大家好，今天来为大家解答干地瓜杆怎么弄好吃又脆这个问题的一些问题点，包括晒干的红薯杆怎么炒成菜好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 红薯条干后怎么弄软
2. 非油炸，吃起来松脆的红薯干是怎么做的
3. 晒干了的红薯干要怎么做才好吃
4. 晒干的红薯杆怎么炒成菜好吃

红薯条干后怎么弄软

需要增加水分才能变软。方法：把红薯干直接放到屉里，蒸15分钟，就变得又软又筋道。注意不要放碗里或者盘里蒸，否则碗底有蒸馏水，红薯干泡太软就不筋道了。

非油炸，吃起来松脆的红薯干是怎么做的

我经常用空气炸锅制作薯片，虽然是叫空气炸锅，但是制作过程是一滴油也没放的，把红薯切成片，放在空气炸锅中先定七八分钟，然后打开翻一下，根据薯片程度在去定时间，这样薯片好了就可以吃了，如果愿意吃其他口味的，烤七八分钟往红薯片上涂抹上喜欢的料，在烤几分钟就可以吃了，这样非常好吃。

晒干了的红薯干要怎么做才好吃

红薯干可以有多种做法:

1、就是将红薯洗净,切成片

（或者条）蒸熟,晒干就可以了.

2、将红薯洗净,切片

（或者条）,蒸至半熟，然后再晒干。

（这样的会比较韧和香）。

3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。

4、还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。

晒干的红薯杆怎么炒成菜好吃

干地瓜梗泡发后和梅花肉、土豆一起炖着吃，下面介绍做法：准备材料：梅花肉250g、地瓜梗400g、土豆600g制作步骤：

1、干地瓜梗泡水，一夜最好

2、热锅凉油，加入两粒大料瓣

3、待油热后，加入切好的姜片

4、放入切好的梅花肉，加入一勺料酒去腥

5、待肉炒熟加入青辣椒4根，洋葱和蒜末

6、放入泡好水的地瓜梗，加入50ml酱油和5ml的香油，放入3勺盐，半勺五香粉，1勺鸡精

7、加入一碗半水至沸腾

8、带水沸腾后加入小土豆，小火煮大概40分钟

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