哈密有什么美食？ 哈密位于新疆维吾尔自治区，是一个历史悠久的地区，拥有丰富的自然资源和独特的气候条件，孕育出了多种美食。下面，我们将为您介绍哈密有哪些美食。

1.哈密瓜 哈密瓜是哈密地区最著名的特产之一，被誉为“瓜中之王”。哈密瓜有哈密瓜品种、黄皮瓜品种、西葫芦品种等，它们色泽鲜艳、口感甜美、营养丰富，是天然的水果皇后。
2. 羊肉 哈密地区气候寒冷，冬季漫长，因此羊肉成为了当地的主要肉类食品之一。哈密的羊肉肉质鲜嫩、肥而不腻，可以烹制出多种口味的菜肴，如烤羊肉串、羊肉火锅等。
3. 葡萄干 哈密地区的葡萄种植历史悠久，这里的葡萄品种多样，包括甜葡萄、葡萄干葡萄等。葡萄干是一种营养丰富的食品，富含多种维生素和矿物质，非常适合作为零食食用。
4. 蜜饯 哈密地区的蜜饯历史悠久，是当地的一种传统美食。蜜饯种类繁多，包括苹果、枣子、葡萄等，它们经过腌制、晾干等多种工艺处理，口感甜美、香脆可口。 哈密的美食种类繁多，不仅包括哈密瓜、羊肉、葡萄干和蜜饯等，还有哈密独特的烹饪技巧和制作工艺，让您可以品尝到正宗的哈密美食。