大家好，关于糯米红糖怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于红糖糯米教程的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 红糖糯米教程
2. 红糖糯米粉做法
3. 红糖糯米饭怎么做好吃
4. 红糖糯米怎么煮不夹生

红糖糯米教程

【红糖糯米饭】

食材：糯米、红糖、红枣、枸杞、葡萄干、清水、食用油。

【具体做法】

1、糯米提前用清水浸泡两个小时以上，准备红枣、枸杞、葡萄干、清水和红糖。

2、准备一个用来蒸糯米饭的大碗，碗里面抹上一层食用油，将切好的红枣摆成花型，随意地放入葡萄干和枸杞。

3、码上一层糯米，再撒上一些葡萄干、枸杞和红枣碎。

4、比较偏爱甜食的话，可以在葡萄干、枸杞和红枣碎上面再撒上一层红糖。

5、接着将剩下的糯米倒进去，铺平压实。

6、在最上层铺上一层红糖，沿着碗的边缘倒入清水，清水的量没过红糖两毫米为宜。

7、将碗放入蒸锅，大火蒸30分钟。蒸的时间根据糯米的用量来定，判断不准中途可以打开盖子尝一尝，糯米熟透软烂就行了。

8、蒸好的糯米饭，用牙签沿着边缘划一圈，将碗倒扣在盘子中，轻轻嗑几下，糯米饭就完整地掉下来了。

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红糖糯米粉做法

材料：糯米粉100克，黑芝麻花生馅料，黑芝麻，海苔或紫菜，红糖，水淀粉

做法：

1.糯米粉和温水慢慢揉成一个均匀的面团。

2.把面团分割成比较大的剂子，每个剂子揉圆，压扁，包入馅料。

3.包馅或不包馅的糯米丸子，揉圆，在左右上方捏出两个角，作为耳朵，再取一点小面团，粘上作为眉毛和鼻子

4.再取一个包好的糯米圆子，用牙签压出屁屁，另取一个小面团，粘在上面，作为尾巴

5.沸水入锅，放入柴犬丸子，中小火煮至浮起，就熟了。

6.捞出柴犬丸子，放在盘子上，用牙签粘上黑芝麻作为眼睛和鼻子，再用牙签粘上海苔或紫菜丝，作为嘴巴和尾部的小菊花。

7.锅中加入红糖块，煮沸融化，再加入少许水淀粉，至红糖汁浓稠，关火。

8.最后把红糖汁淋在盘子里，用刷子或筷子给柴犬丸子沾红糖液上色

红糖糯米饭怎么做好吃

1、糯米提前用清水浸泡两个小时以上，准备红枣、枸杞、葡萄干、清水和红糖。

2、准备一个用来蒸糯米饭的大碗，碗里面抹上一层食用油，将切好的红枣摆成花型，随意地放入葡萄干和枸杞。

3、码上一层糯米，再撒上一些葡萄干、枸杞和红枣碎。

?4、比较偏爱甜食的话，可以在葡萄干、枸杞和红枣碎上面再撒上一层红糖。

5、接着将剩下的糯米倒进去，铺平压实。

?6、在最上层铺上一层红糖，沿着碗的边缘倒入清水，清水的量没过红糖两毫米为宜。

7、将碗放入蒸锅，大火蒸30分钟。蒸的时间根据糯米的用量来定，判断不准中途可以打开盖子尝一尝，糯米熟透软烂就行了。

8、蒸好的糯米饭，用牙签沿着边缘划一圈，将碗倒扣在盘子中，轻轻嗑几下，糯米饭就完整地掉下来了。

红糖糯米怎么煮不夹生

糯米刚开始烹煮时要放冷水，加入红糖，让其浸泡一段时间。之后再大火加热，待水烧开后，转小火煮熟即可。这是因为冷水能使糯米充分吸水，把水分带到里面，加热时也会更加均匀，不容易出现夹生情况。同时红糖的含糖量较高，煮熟的糯米会更加软糯，不会夹生。如果还想让红糖糯米更加美味，可以加入一些椰汁或芝麻，口感更加绵甜。

关于糯米红糖怎么弄好吃的，红糖糯米教程的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。