江苏是中国传统美食文化的重要组成部分，日常美食更是丰富多彩。以下是一些江苏常见的美食：

1.盐水鸭：江苏盐水鸭色泽鲜亮，肉质鲜嫩，是当地著名的传统美食之一。
2. 在南京，盐水鸭的基础上发展出了盐水鸭烤鸭、鸭血粉丝汤等等多种变种。
3. 小笼包：江苏的小笼包以皮薄馅嫩、汤汁鲜美著称，是江苏餐饮文化的代表之一。
4. 姜母鸭：姜母鸭是一道将鸭子、姜、葱等多种因素烹制而成的菜肴，口感鲜美。
5. 红烧肉：红烧肉是江苏传统的名菜之一，肉质酥烂，味道浓郁，香气扑鼻。 以上是江苏常见的日常美食，每一种都有着独特的制作方法和口感。江苏的美食文化丰富多彩，值得尝试。