皇后镇美食攻略——详细菜谱

1.推荐菜品：柠檬香草虾
2. 制作流程： - 所需食材：大虾 500 克，柠檬 2 个，香草提取物 2 克，盐 适量，黑胡椒 适量，蒜 2 瓣，干红辣椒 2 个，料酒 适量，橄榄油 适量。 - 第一步：将大虾去壳去虾线，洗净，用料酒和盐腌制 15 分钟。 - 第二步：将腌制好的虾放入烤盘中，用橄榄油煎至金黄色。 - 第三步：将柠檬切成薄片，蒜切末，干红辣椒切段备用。 - 第四步：在煎虾的同时，倒入香草提取物、黑胡椒和柠檬汁，搅拌均匀。 - 第五步：将炒好的虾和调料混合在一起，放入烤盘底部。 - 第六步：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤 20 分钟左右，翻转一次，烤至虾熟透即可。
3. 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢海鲜的人。虾富含蛋白质和 Omega-3 脂肪酸，有助于增强免疫系统和改善心血管健康。
4. 禁忌： - 虾属于海鲜，有些人可能对其过敏。如果对虾过敏，应避免食用这道菜。 - 虾中含有较高的胆固醇，因此高胆固醇的人应适量食用。
5. 小贴士： - 煎虾时不要用铁锅，因为虾汁可能会粘在铁锅上。 - 炒好的虾可以保存在密封的容器中，下次食用时仍然可以继续使用。 6. 结语： 柠檬香草虾是一道美味又健康的菜品，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和 Omega-3 脂肪酸。如果你喜欢海鲜，这道菜一定不容错过。制作这道菜需要一定的技巧和经验，但只要掌握了正确的方法，就可以制作出一道美味的柠檬香草虾。