外卖美食平度

一、菜谱介绍 1.1 食材准备 食材： - 猪肉末 - 鸡蛋 - 葱姜 - 盐、糖、生抽、料酒、淀粉 步骤：

1.将猪肉末用盐、糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟；
2. 将鸡蛋打散，加入葱姜末，搅拌均匀；
3. 将腌制好的猪肉末放入鸡蛋液中搅拌均匀，制成蛋饼；
4. 平底锅中加入油，将蛋饼煎至两面金黄即可。 1.2 菜品介绍 平度蛋饼是一道简单易做的外卖美食，口感鲜嫩，香甜可口。将蛋饼包裹着猪肉末，再加上适量的酱汁，既美味又营养。 1.3 适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是需要减肥、低脂饮食的人群。猪肉末中含有蛋白质，鸡蛋则能提供足够的营养成分，使这道菜更加健康。 1.4 禁忌 由于鸡蛋和猪肉末中的胆固醇含量较高，因此老年人、患有心脑血管疾病的人以及患有胆囊疾病的人应该适量食用。同时，由于蛋饼比较油腻，因此消化不良、胃寒的人应该少吃。

二、详细制作流程 2.1 食材准备 食材： - 猪肉末100克 - 鸡蛋2个 - 葱姜适量 - 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量 步骤：

1.将猪肉末用盐、糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟；
2. 将鸡蛋打散，加入葱姜末，搅拌均匀；
3. 将腌制好的猪肉末放入鸡蛋液中搅拌均匀，制成蛋饼；
4. 平底锅中加入油，将蛋饼煎至两面金黄；
5. 将蛋饼切成小块，放入碗中备用。 2.2 菜品介绍 平度蛋饼是一道简单易做的外卖美食，口感鲜嫩，香甜可口。将蛋饼包裹着猪肉末，再加上适量的酱汁，既美味又营养。 2.3 适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是需要减肥、低脂饮食的人群。猪肉末中含有蛋白质，鸡蛋则能提供足够的营养成分，使这道菜更加健康。 2.4 禁忌 由于鸡蛋和猪肉末中的胆固醇含量较高，因此老年人、患有心脑血管疾病的人以及患有胆囊疾病的人应该适量食用。同时，由于蛋饼比较油腻，因此消化不良、胃寒的人应该少吃。