炸鸡怎么弄好吃呢视频教程 不知道怎么做
5222025-01-18
今天给各位分享大鸡腿怎么弄好吃又简单的知识,其中也会对家庭鸡腿怎么炖好吃又简单进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
鸡腿剁块焯水捞出。铁锅烧油,葱姜爆香下鸡腿翻炒,加红烧酱油,调料。少许白糖,焖至酥烂即可。
食材:鸡腿,土豆,葱姜蒜,小米辣
做法:
1.鸡腿肉和土豆切成小块,鸡肉焯水后捞出备用
2.葱姜蒜十三香爆香
(喜欢吃辣的也可以放一点干辣椒),加入鸡肉翻炒至微黄
3.1勺生抽,半勺老抽,1勺盐,1勺蚝油,半勺鸡精翻炒均匀,加入温水没过鸡肉,炖煮15分钟
4.放入土豆块,再炖10-15分钟,待土豆软烂即可,撒入葱花小米辣即可出锅~
材料
鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量
做法
1、准备好所需的食材
2、鸡腿洗干净后改刀切小块,土豆随意切滚刀块
3、煤气灶开火,锅里倒入少许油,加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒
4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时,继续翻炒1分钟左右,加入料油和酱油翻炒
5、等鸡腿炒上酱油的色后,放入小锅中,加入开水和土豆,小火慢慢炖,大约15分钟后,加入适量盐搅动几下后,继续小火慢慢炖,中途用筷子翻动几次,待汤汁收完后,关火出锅。
材料
鸡腿2支,八角1朵,淬酿酱油露1小杯,水1锅,砂糖1小杯,白芝麻少许,
做法:
煮一锅水,加入淬酿酱油露一起煮开。单纯使用淬酿酱油露来卤鸡腿,因为不加盐巴,所以卤出来的鸡腿酱香味十足,又不死咸,更重要的是色泽迷人。
加入砂糖和洗净的八角一起煮滚。使用简单的添加,不但能风味加倍,又不抢了酱香的主味
放入鸡腿肉进行卤制,先大火煮滚,再转中小火卤十分钟,熄火浸泡半小时就可以用了。
上桌前记得洒些白芝麻,不但可以提香,更能让视觉得变得更美味。
文章到此结束,如果本次分享的大鸡腿怎么弄好吃又简单和家庭鸡腿怎么炖好吃又简单的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!