天瑞昌美食图片

1.红烧肉

2. 炒青菜

3. 酸辣汤

4. 干煸四季豆

下面是详细的红烧肉、炒青菜、酸辣汤和干煸四季豆的做法。 红烧肉 材料： - 猪五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 大葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 10 毫升 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将猪五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 将焯好水的五花肉块放入热锅中，加入适量的食用油，煎至两面金黄。
3. 加入适量的生姜和大葱，煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒，煮至香味挥发。
5. 加入适量的清水，放入冰糖，煮至糖溶化。 6. 加入适量的生抽和老抽，煮至汁浓色亮。 7. 加入焯好水的五花肉块，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到肉烂软。 8. 熄火，起锅，将红烧肉盛出装盘。 适合人群： 红烧肉是一道传统的中式美食，适合所有人群食用。特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.猪肉不宜与鲤鱼、茄子、梨、芹菜、柿子等食品一起食用。
2. 红烧肉制作时，应注意火候和时间，不要煮得太久，否则肉质会变硬。 炒青菜 材料： - 嫩青菜 200 克 - 食用油 适量 - 盐 适量 制作流程：

1.将嫩青菜切成段，备用。
2. 热锅凉油，加入青菜煸炒。
3. 加入适量的盐调味，煸炒至青菜变软。
4. 起锅，将炒好的青菜装盘。 适合人群： 炒青菜是一道简单易做的家常菜，适合所有人群食用。特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.炒青菜时要注意火候，不要炒糊了。
2. 青菜不宜与碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。 酸辣汤 材料： - 猪里脊肉 200 克 - 鸡蛋 1 个 - 生姜 10 克 - 大葱 5 克 - 料酒 10 毫升 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 白胡椒粉 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.猪里脊肉切成小块，用盐和鸡精腌制 10 分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入适量的生姜和大葱，煸炒出香味。
5. 加入适量的清水，煮沸后加入打散的鸡蛋，煮至蛋熟。 6. 加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉，调味后煮沸。 7. 起锅，将酸辣汤盛出装盘。 适合人群： 酸辣汤是一道口感鲜美、酸辣可口的汤菜，适合所有人群食用。特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.酸辣汤中不宜加入辣椒过多，以免刺激肠胃。
2. 猪里脊肉不宜与鸡蛋一起食用，会影响营养成分的吸收。