大家好，青菜肥肠怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括青菜烧肥肠家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于青菜肥肠怎么弄好吃呢和青菜烧肥肠家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 青菜烧肥肠家常做法
2. 猪血炒大肠的做法
3. 油菜烧大肠的做法
4. 酸菜肥肠血旺的家常做法

青菜烧肥肠家常做法

肥肠先下锅爆炒一下，放入青菜炒，放入调料，煮熟烂即可。

猪血炒大肠的做法

猪血炒大肠是一道传统的中国家常菜，口感鲜美，非常受欢迎。以下是制作方法：

材料：

猪血、大肠、豆瓣酱、姜蒜、辣椒、葱、生抽、料酒、胡椒粉、盐。

步骤：

1.大肠先清洗干净，切成小块，猪血切成长条状，放入开水中焯水。

2.热锅冷油，放入姜蒜、辣椒炒香，加入大肠、豆瓣酱翻炒。

3.倒入料酒，加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒。

4.加入焯好水的猪血，继续翻炒，煮到猪血变硬即可。

5.最后加入葱花和生抽，翻炒均匀即可。

猪血炒大肠是一道美食，营养丰富，口感鲜美，可以增进食欲，提高身体免疫力。大家可以根据自己的口味适当调整配料的用量，制作出自己满意的猪血炒大肠。

油菜烧大肠的做法

具体做法如下。

熟大肠五百克，切滚刀块备用。

鲜油菜三百克摘洗干净后开水中烫一下，水中放入少许食用油，这样烫出来的菜更加鲜亮，捞出来控水备用。

起锅烧油，油温五成热下葱姜蒜沫，几枚干红辣椒爆出香味。倒入大肠，加十克味极鲜酱油，三克老抽，五克生抽大火翻炒一下，再倒入油菜加鸡精与盐翻炒二分钟，最后倒入玉米淀粉薄芡即可出锅。

酸菜肥肠血旺的家常做法

原料：白卤肥肠节150克、碗装鸭血300克、黄豆芽200克蔬菜汁400毫升、藿香末、青小米椒末、香菜末、盐、芥末、芝麻酱、味精、鸡粉、藤椒油各适量

制法：

1.把鸭血旺切成片，投沸水锅里飞水，捞出待用。把黄豆芽也在沸水锅里飞一水，捞出来放窝盘里垫底。

2.净锅上火，倒入蔬菜汁烧开，下入卤肥肠节和鸭血块，待慢火烧透后，放青小米椒末、盐、芝麻酱、芥末、味精和鸡粉，淋藤椒油并撒入香菜末、藿香末，起锅盛入垫有豆芽的盘中，即成。

关于青菜肥肠怎么弄好吃呢，青菜烧肥肠家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。