滕胜利河美食街，让人垂涎欲滴的美味佳肴！以下是一份详细菜谱，供您参考。 【H21】番茄炒蛋 材料： - 鸡蛋2个 - 番茄1个 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖适量 - 生抽适量 - 油适量 制作流程：

1.鸡蛋打散，加入少许盐、糖拌匀；番茄切小块备用。
2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
3. 加入番茄块，用铲子煸炒至软烂。
4. 倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀。
5. 加入适量生抽，盐调味，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是素食者和鸡蛋过敏者。 禁忌：番茄不宜和碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。 【H22】红烧肉 材料： - 五花肉500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、冰糖适量 - 盐、糖适量 - 清水适量 制作流程：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面微黄。
5. 加入适量料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。 6. 加入适量冰糖，翻炒均匀。 7. 加入适量清水，淹没五花肉块。 8. 大火烧开后转小火焖煮40分钟，直到汤汁浓稠。 9. 加适量盐调味，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是红烧肉爱好者。 禁忌：食用红烧肉时不宜加冷水，否则肉质会变硬。 【H23】清蒸鲈鱼 材料： - 鲈鱼1条 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、糖适量 - 生抽适量 - 清水适量 制作流程：

1.鲈鱼去鳞、去鳃，去内脏，斜切几刀，放入料酒、盐、糖腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火蒸15分钟。
4. 加适量盐调味，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是喜欢鲈鱼的人。 禁忌：鲈鱼不宜和碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。 【H24】酸辣土豆丝 材料： - 土豆2个 - 青椒1个 - 红椒1个 - 葱姜蒜适量 - 醋、糖、盐、辣椒油适量 - 清水适量 制作流程：

1.土豆切成细丝，青椒、红椒去籽切成细丝备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入土豆丝、青椒丝、红椒丝，翻炒均匀。
5. 加入适量醋、糖、盐，翻炒均匀。 6. 加入适量辣椒油，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是喜欢酸辣口味的人。 禁忌：土豆丝不宜和碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。