江南美食种类丰富，味道鲜美，以下是其中的四种：

1.糯米鸡：糯米与鸡肉的完美结合，口感香糯，味道浓郁。
2. 烤鸭：烤制后的鸭子皮脆肉嫩，味道独特，是江南地区的传统美食之一。
3. 红烧肉：红烧肉是一道色香味俱佳的传统菜肴，用糖色和酱油烹制而成，口感鲜美，肥而不腻。
4. 龙井虾仁：以龙井茶为佐料，炒虾仁而成，口感清爽，香气扑鼻，是江南地区著名的美食之一。 这些美食不仅代表了江南地区的独特文化和风味，也让游客在品尝美食的同时，感受到了江南地区的人文情怀。