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本文目录

1. 野生芥菜有几种
2. 芥菜是雪里红吗
3. 野生雪里红有刺吗
4. 白条鱼的做法白条鱼怎么做好吃

野生芥菜有几种

野生荠菜有7种，分别是雪菜、榨菜、大头菜、油芥菜、大叶芥菜、皱叶芥菜和水东芥菜。芥菜在我国各地都有分布，在长江以南的地区比较多见。它比较喜欢凉爽湿润的环境，高温干旱对其生长不利，而且也不耐冻，不过不怕强光照射。

芥菜是雪里红吗

芥菜不是雪里红。雪里红是芥菜的变种，它们的外观和味道都不同。雪里红叶梗较细，叶面较窄，而芥菜叶梗较粗大，叶面也很宽厚。味道上雪里红辣味较重，而芥菜的苦味较重。

两者都做腌制菜，雪里红的味道更好，相比芥菜，雪里红是更受欢迎的腌菜

野生雪里红有刺吗

没有。雪里红，是蔬菜的一种，叶子是大而有点圆的，然后茎是半绿色，就和空芯菜一样，有杆有叶，只不过，芯是实的，空心菜的心是空的，还有空心菜的圆子是尖的，雪里红的叶子是有点圆的。

白条鱼的做法白条鱼怎么做好吃

食材用料、白条鱼3条、葱姜蒜适量、红辣椒适量、老抽适量、油适量、盐适量、料酒适量

1/白条鱼去除腮和内脏，清洗干净，再沥净水分，用剪刀剪成小段。

2/姜切成片，红辣椒切成小段，大葱切成段备用。

3/锅中倒入适量的油烧热，放入白条鱼煎。

4/白条鱼煎到一面金黄，再翻到另一面煎到发黄，加入花椒、葱姜、红辣椒炒出香味。

5/先烹入料酒和老抽，再加入一小碗的清水大火烧开。

6/再加入盐，继续小火煮约20分钟，煮到白条鱼软烂入味，汤汁浓稠即可出锅装盘。

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