淘宝美食蛋糕视频制作详细菜谱 【适合人群】 适合所有喜欢美食和烘焙的人群，无论是初学者还是有经验的烘焙高手，这个菜谱都适合。 【禁忌】

1.食材的用量要根据自己的口味和烤箱的脾气来调整，不要一味求多，否则容易烤糊。
2. 烘焙过程中一定要注意火候，不要过度烤焦或烤糊。
3. 对于一些特殊的食材，如巧克力或坚果，需要在烘焙前将它们提前融化或处理。 【制作步骤】

1.准备食材： - 面粉 100克 - 糖 50克 - 鸡蛋 3个 - 牛奶 50毫升 - 黄油 20克 - 巧克力或坚果 适量
2. 将面粉、糖和牛奶混合在一起，搅拌成一个均匀的面糊。
3. 在面糊中倒入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 将黄油融化，倒入面糊中，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。 6. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色。 7. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在凉网上，完全放凉后脱模。 8. 准备好巧克力或坚果，将巧克力或坚果切成小块，备用。 9. 将蛋糕切成均匀的小块，即可食用。