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本文目录

1. 清蒸螃蟹的做法，清蒸螃蟹多长时间清蒸螃蟹怎么做
2. 活螃蟹怎么做呢
3. 螃蟹要怎么杀了他,最好有视频
4. 大闸蟹正确的吃法视频螃蟹怎么吃

清蒸螃蟹的做法，清蒸螃蟹多长时间清蒸螃蟹怎么做

视频我没有，你可以去网上搜视频

步骤我知道，我在家的做法，很简单的

第一步：清洗螃蟹，用刷子刷刷。

第二步：锅里倒水，有紫苏叶放点紫苏叶，没有的话蒸笼上铺一层生姜片。

第三步：把螃蟹放到铺满生姜片的蒸笼上，有气之后在清蒸15分钟左右即可。

注意事项：

螃蟹一定要肚子朝上，避免蟹黄蟹膏溜出来

冷水的原因是让它一点点熟，这样挣扎少蒸出来肉鲜嫩不糯

活螃蟹怎么做呢

看到螃蟹，我还是忍不住咽了下口水。

小时候在江苏，螃蟹是很难的吃到的，记忆中留下的关键词是鲜美。

要发挥螃蟹的鲜美，当然要用蒸的。以前我妈的做法是加冷水，放入螃蟹，等水开后蒸个10分钟左右，中间打开撒点盐提味，加点姜去腥，貌似还会经常加入几根葱。这应该是比较简单的做法了，大家都可以操作。

看着螃蟹活生生地从青到红，享受其中的美味。

不过，如果螃蟹不太大，还可以用来煮面！没错，就是煮面。做法还是有点操作难度的。先把螃蟹洗干净了，然后把壳扳开，再用刀将其残忍的切成两半或是四半。

接下来油下锅，先将螃蟹炒一下，加点盐，加点生姜，加点料酒，炒饭看到蟹黄凝固了。如果你想吃炒的，直接炒熟装盘。不过我说的是煮面～

变得差不多之后加入适量的水，接下去就是煮面条的。不用我多说吧～面条稠稠的，里面透着海鲜的鲜美，不错呦～??

螃蟹要怎么杀了他,最好有视频

螃蟹不用杀，直接上锅就可以了。

大闸蟹正确的吃法视频螃蟹怎么吃

做法：

1、大闸蟹很干净，稍微用流水冲洗下，再用小牙刷将蟹身的前后左右都刷洗一遍就可以了。

2、蒸锅中加入适量的清水，加入几片姜片，螃蟹比较寒，放姜有驱寒的效果，水煮开后放上蒸托，再把蟹肚皮朝上摆放在蒸屉上，这样可以防止蟹黄蟹油流出来；再在肚皮上放一片姜，盖上盖子，大火上汽后蒸10-15分钟就可以了。

生腌咸蟹怎么弄好吃视频和螃蟹要怎么杀了他,最好有视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！