大家好，如果您还对蒸罗氏虾怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蒸罗氏虾怎么弄好吃视频的知识，包括罗氏虾蒸着吃好吃还是煮着吃好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 罗氏虾头的正确吃法
2. 筒子骨焖罗氏虾的做法
3. 罗氏虾蒸着吃好吃还是煮着吃好吃
4. 螺丝虾清蒸怎么蒸

罗氏虾头的正确吃法

用料

罗氏虾500g葱，姜，料酒

适量酱汁：

姜末适量

适量葱末蒜末，

香菜适量

热油一大勺

生抽2勺

蒸鱼酱油1勺

米醋半勺

香油半勺

蚝油一小勺

做法步骤

1、活捉罗氏虾。

2、用剪刀在虾头靠眼睛的部位剪一刀。

3、轻轻一捏，沙包就出来了。这个是不能吃的。

4、用剪刀剪去须，脚等尖锐的棱角。

5、修剪得干干净净的。

6、全部弄好，清洗干净。

7、取一个小碗，放入葱末，姜末，葱末和香菜。烧一大勺热油，趁热浇上去。

8、加入生抽，蒸鱼酱油，米醋，香油，蚝油，搅拌均匀。

9、一大锅水，加入葱姜，料酒，烧开。

10、加入处理好的罗氏虾，再次烧开，关火，浸5分钟。

11、捞出过冰水。

12、装盘。

13、迫不及待了，没怎么拍。

14、剥壳，蘸料。

筒子骨焖罗氏虾的做法

材料：罗氏虾16个、生姜适量、蒜头适量、辣椒适量、酱油适量、料酒适量、油适量、葱适量。

做法：洗净罗氏虾，然后从虾的背部切开，不要切断；将切好的罗氏虾上放少许盐，并浇上少许料酒腌制一下，时间撑握在约8分钟以内；

将腌制过的罗氏虾放锅把它蒸熟；然后倒去汁；蒜头二瓣切成泥，生姜适量同样切成泥，然后将它们搅拌一下，将葱和辣椒切成段备用；

将搅拌均匀的蒜泥和姜泥放到蒸好的每个罗氏虾中间

（切开的虾中间），然后放上辣椒和?花，最后在上面浇上酱油，最好用蒸鱼酱油，这样更美味。

罗氏虾蒸着吃好吃还是煮着吃好吃

白灼好

用料：罗氏虾一斤

步骤：1.鲜活虾买回来养一会！

2.挑这种虾头带黄膏比较多，身体有点发黄的比较好吃！剪掉虾须洗干净备用

3.锅里倒适量清水，加入姜料酒白糖

4.水开倒入虾大火炒至5分钟即可

5.倒一碟陈醋加入姜

6.5分钟后

7.倒出控水～摆盘

螺丝虾清蒸怎么蒸

主料:

螺丝虾400克，

辅料

蒜子2瓣，油适量，生抽8克，

步骤1

螺丝虾用流动的水养着。

步骤2

先做醮汁，蒜子磨成蒜茸，

步骤3

烧热适量的油淋在蒜茸上，

步骤4

倒入生抽，

步骤5

烧开一锅上放上蒸架，放上沥干水的螺丝虾。

步骤6

盖上盖子大火蒸6分钟，既可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。