大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下晒的干豆角怎么弄好吃的问题，以及和嗮的干豆角怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 老豆角晒成干豆角好吃吗
2. 新鲜干豆角怎么做好吃
3. 嗮的干豆角怎么做好吃
4. 自己晒得干豆角怎么做好吃

老豆角晒成干豆角好吃吗

老豆角晒成干豆角好吃呀。首先将干豆角清洗干凈，放在温水里泡上二个小时，然后用上铁锅煮到豆角软了的时候捞出来，用豆角做包子，饺子馅很好吃，也可以在炖肉的时候，放点豆角也是别有滋味的。当然，豆角是老豆角，又经过亮晒，肯定是比较硬的，须要点时间。

新鲜干豆角怎么做好吃

新鲜干豆角5种好吃家常做法好吃健康

干豆角一般是将新鲜豇豆经过焯水风干，做成的易于保藏的原料。你了解干豆角要怎么做才好吃吗?现在，店铺来告诉你5款干豆角的好吃做法。

干豆角的做法：干豆角炒肉丝

干豆角炒肉丝食材准备

猪肉250克，干豆角300克。红辣椒、蒜薹各少许，葱丝适量，绿豆芽200克。

调味料A：精盐、小苏打各少许，酱油2大匙。

调味料B：淀粉、水各10克。

调味料C：糖1小匙，鸡精少许，植物油30克。

方法步骤

1.干豆角用温水泡透，然后切成段。

2.猪肉切丝，加入调味料B腌至入味，过油后捞出沥干;红辣椒去籽切丝，葱切丝，蒜萋切段，入滚水中加调味料A氽烫一下，捞出沥干。

3.起油锅炒香红辣椒、葱丝，然后放入干豆角翻炒，加入蒜薹，放入肉丝，加入调味料C炒匀即可。

干豆角的做法：牛肉炖干豆角

牛肉炖干豆角食材准备

牛腩肉400克，干豆角200克。葱段20克，姜片15克，八角2粒，香叶5克，精盐、味精、鸡精各1小匙，香油1/2小匙。

方法步骤

1.将牛腩肉洗净，放入清水中泡去血水，捞出沥干，切成2厘米见方的块。

2.干豆角放入盆中，加入温水浸泡2小时，使其涨发，洗净。

3.锅中加入适量清水，放入牛肉块烧沸，撇去浮沫。

4.再放入葱段、姜片、八角、香叶，转小火焖至九分熟

(约90分钟)，捞出葱段、姜片、八角、香叶。

5.然后放入干豆角煮至熟透，再加入精盐、味精、鸡精煮匀，淋入香油，出锅装碗即可。

干豆角的做法：干豆角烧肉

干豆角烧肉食材准备

五花肉750克，干豆角80克，青红椒各1个。料酒10克，老抽15克，白糖20克，葱1小段，姜4片，八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、植物油各适量，

方法步骤

1.干豆角提前用温水泡发，剪段备用;青红椒洗净切丝。

2.五花肉洗净切片，焯水备用。

3.锅中放少许油，放白糖，中火炒至深棕色。

4.放入焯好的五花肉，迅速煸炒，使每块肉都襄上糖色。

5.转小火煸炒，至五花肉稍稍出油，放入青红椒。

6.倒入热水，加料酒、老抽及其他调料，大火烧开，改小火炖煮40分钟。

7.放入干豆角，小火炖煮20分钟，当汤汁减少时，改大火收汁，汤汁收尽即可出锅。

干豆角的做法：干豆角蒸腊肉

干豆角蒸腊肉食材准备

腊肉100克，干豆角80克，食用油、盐、辣椒粉、香油各适量。

方法步骤

1.干豆角用温水泡发，洗净，切段;腊肉放入沸水锅中煮至回软后捞出，洗净，切片。

2.将腊肉摆入碗底。

3.锅内入食用油烧热，入干豆角炒香，调入盐、辣椒粉炒匀，起锅倒入腊肉碗中，再放入少许清水，淋入香油。

4.放入锅中蒸约30分钟后取出，扣于盘中即可。

小贴士

豆角含丰富的B族维生紊、维生素C以及植物性蛋白质，能使人头脑清醒，亦可调理消化系统。

干豆角的做法：干豆角炒牛肚

干豆角炒牛肚食材准备

牛肚300克，干豆角250克，青椒、红椒各20克，盐、鸡精各适量。

方法步骤

1.将牛肚处理干净，入沸水锅中汆水，捞起，切条;干豆角泡发，切小段;青椒、红椒均洗净，切条。

2.油烧热，下入牛肚爆炒，再加入干豆角同炒至熟，最后加入青椒、红椒翻炒均匀。

3.用盐和鸡精调味，起锅装盘即可

嗮的干豆角怎么做好吃

先将干豆角浸泡一个晚上，发好切段，买一大块五花肉，切大块，过水焯一下，锅里放油，放入五花肉编至微黄，放入葱姜料酒，生抽，老抽，糖，放入干豆角再煸炒，倒入开水大火炖3O分钟，然后小火炖2O分钟放点盐，就可以了。

自己晒得干豆角怎么做好吃

干豆角炖肉好吃。做法如下：干豆角洗净进行凉水浸泡大约1小时左右，再次换水清洗干净切段备用，五花肉洗净

（可以在冰箱里冷冻1小时）切丝，放入淀粉姜末蛋清生抽料酒香油和几滴老抽腌制备用，锅中倒油烧熟倒入肉丝迅速翻炒变色，然后倒入备用豆角翻炒，出锅前放入适量食盐即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的晒的干豆角怎么弄好吃和嗮的干豆角怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！