孙哥尝美食，详细菜谱如下： 【孙哥尝美食】

一、食材

1.鸡胸肉 200 克
2. 洋葱 1 个
3. 大蒜 3 瓣
4. 西兰花 1 朵
5. 胡萝卜 1 根 6. 黄油 2 汤匙 7. 盐和胡椒粉适量 8. 面粉适量 9. 鸡蛋 2 个

二、步骤

1.鸡肉洗净，切成小块，用盐和胡椒粉腌制 15 分钟。
2. 洋葱、大蒜切碎备用。
3. 西兰花和胡萝卜洗净，切成小块备用。
4. 在一个碗中，加入适量面粉，将鸡肉块放入碗中，均匀沾上面粉。
5. 在另一个碗中，加入适量黄油和鸡蛋，搅拌均匀。 6. 将沾有面粉的鸡肉块放入鸡蛋液中浸泡，均匀沾上蛋液。 7. 锅中加入适量油，烧至六成热，将沾有蛋液的鸡肉块放入锅中，炸至金黄色。 8. 炸好的鸡肉块捞出沥油备用。 9. 锅中加入适量油，放入洋葱和大蒜炒香。 10. 加入西兰花和胡萝卜，翻炒 1 分钟。 1

1.将炸好的鸡肉块放入锅中，翻炒均匀。 1
2. 加入适量盐和胡椒粉，调味即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和对鸡肉不感兴趣的人。

四、禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女应当谨慎食用，因为鸡肉中含有激素，可能会影响胎儿和婴儿的健康成长。
2. 患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人应当谨慎食用，因为鸡肉中含有较高的胆固醇，可能会加重疾病症状。
3. 胃肠道疾病患者应当谨慎食用，因为鸡肉中含有蛋白质，可能会刺激胃酸分泌，加重胃肠道症状。 五、总结 炸鸡块是一道美味可口的菜肴，炸出来的鸡肉香脆可口，口感极佳。这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和对鸡肉不感兴趣的人。但孕妇、哺乳期妇女、患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人和胃肠道疾病患者应当谨慎食用。