(1)美食街启动方案

一、适合人群 美食街的目标人群主要是热爱美食、喜欢探索新口味的年轻人和家庭主妇。这些人对美食有着强烈的兴趣和追求，希望能够在美食街品尝到各种不同的美食。

二、禁忌 在美食街开展活动时，需要注意以下几点禁忌：

1.食品卫生：食品安全是美食街启动的重要一环，需要确保所有食品都是新鲜的、安全的、无添加剂的。
2. 食品口味：美食街的食品口味应该多样化，但也需要避免口味过于奇特或过于商业化的食品。
3. 食品价格：美食街的食品价格应该合理，不能过高或过低，需要符合市场行情。

三、制作步骤 以下是一个简单的美食街启动方案的制作步骤：

1.策划活动：美食街启动的第一步是策划活动，可以设计一些有趣的活动，如美食评选、美食展览等。
2. 招募志愿者：需要招募一些志愿者来协助活动开展，包括宣传、组织、安保等方面。
3. 准备食品：需要准备足够的食品供应，包括小吃、饮料、烧烤等。
4. 设计摊位：需要设计美食街的摊位，包括摊位的外观、布局、展示等。
5. 宣传促销：需要通过各种渠道宣传美食街的活动，并设计一些促销方案，如打折、赠送礼品等。 6. 安全保障：需要确保美食街的食品安全、卫生、安全，包括食品的储存、处理、配送等方面。

四、总结 美食街启动方案需要综合考虑各种因素，包括人群、食品卫生、食品口味、食品价格、活动策划等，才能确保美食街的顺利运作。