今天给各位分享糖醋汁怎么弄好吃的知识，其中也会对糖醋汁的家庭做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 糖醋汁一二三四五经典调制比例
2. 何大厨糖醋汁配方
3. 糖醋汁的家庭做法
4. 糖醋嘎吱的正宗做法，糖醋嘎吱怎样做才好吃的做法步骤

糖醋汁一二三四五经典调制比例

一、做糖醋类的菜，一般糖的比例为2，醋的比例为1是最佳的。

二、一般2调羹左右的糖，放1调羹的醋，大致这个比例吧。要记得糖要先放好，煮一段时间让其入味，醋要最后快出锅时再放，否则煮一会儿后很容易挥发掉。

三、还可以醋汁配方：1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，5勺清水，就按着这个比例调，做出来的糖醋菜类非常好吃，若是食材量大，需增加调料的量，这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。

何大厨糖醋汁配方

配方

料酒

(1勺)

酱油

(2勺)

糖

(3勺)

醋

(4勺)

清水5勺

1.制作糖醋汁配方:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴即可。

2.美味又好吃的糖醋汁商用配方完成开吃了

糖醋汁的家庭做法

当然可以，以下是糖醋汁的家庭做法：

材料：

-白糖2汤匙

-米醋2汤匙

-番茄酱1汤匙

-鸡精1/2茶匙

-盐1/4茶匙

-生姜适量

-蒜适量

-水1/4杯

做法：

1.生姜和蒜切成末备用。

2.将白糖、米醋、番茄酱、鸡精和盐混合在一起，搅拌均匀。

3.在锅中加入适量油，将生姜和蒜末爆香。

4.将混合好的调味料倒入锅中，加入1/4杯水，煮开。

5.煮开后转小火，继续煮5分钟左右，直到糖醋汁变稠即可。

糖醋汁可以用来做很多菜肴，比如糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋里脊等等，非常美味。希望你喜欢这个家庭做法。

糖醋嘎吱的正宗做法，糖醋嘎吱怎样做才好吃的做法步骤

食材清单

食用油适量、白糖5g、番茄酱30g、清水适量、嘎吱200g、甜面酱20g

烹饪步骤

1/3

放入食用油，加热，放入买的嘎吱，在油里翻滚，直到变色，注意小火迅速，以免糊掉。然后盛出备用。

2/3

加热适量食用油，放入番茄酱、甜面酱、白糖

（掌握好比例，番茄酱最多，甜面酱少许，白糖少许），可以加入适量清水，调成汁。

最后一步

迅速把炸好的嘎吱倒入酱汁里翻炒，让嘎吱都粘上酱汁，炒好后盛出。

小贴士

注意小火控制好；注意酱和糖的比例按照个人口味调整好。

关于糖醋汁怎么弄好吃和糖醋汁的家庭做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。