今天给各位分享木耳怎么弄好吃简单的做法的知识，其中也会对木耳的做法最简单的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 木耳的吃法和做法
2. 黑木耳家常做法
3. 拌木耳的做法简单又好吃
4. 木耳的做法最简单的方法

木耳的吃法和做法

食材：干木耳一把香菜5根大蒜半头红椒半个黄椒半个白醋1汤匙

（15ml）陈醋1汤匙

（15ml）盐1/2茶匙

（3克）白糖1茶匙

（5克）鸡精1/4茶匙

（1克）辣椒油1茶匙

（5ml）香油1/4茶匙

（1ml）

做法：

1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。

2）锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。

3）将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。

4）将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。

黑木耳家常做法

用料：干黑木耳3克，胡萝卜2片，山药200克，油10克，盐2克，香油1克，料酒5克，鸡精少许

步骤：

1、黑木耳用温水泡发洗净。

2、山药洗净去皮切片。

3、锅里放油至热倒入山药，黑木耳，胡萝卜爆炒倒入料酒炒一分钟左右再加入盐，鸡精即可出锅。

拌木耳的做法简单又好吃

材料：木耳菜适量，食盐1勺，蒜3瓣，橄榄油2大勺，白醋1勺。

做法：

1、木耳菜只要顶部和完好的叶子，洗净，入加了一勺盐的沸水焯烫一下，捞出过冷水，充分冷却，沥干水分，轻轻挤一下挤去多余水分。

2、蒜3瓣，切成蒜蓉，加入两大勺橄榄油，一勺白醋，少量盐，调整汁，与木耳菜拌匀即可。

木耳的做法最简单的方法

材料：荸荠8个，干黑木耳

(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精

做法：1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用

(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒叙切成小段。香菜只取根部切成小段米椒叙切成小段

2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。

3.放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。

4.炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。

二、黑木耳淮山瘦肉汤

材料：黑木耳，性味甘平，含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分，被赞为“素中之荤”，能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润，能健脾补肺。

猪瘦肉性味甘、咸，平，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，健脾滋润而益气血。三味合用煲汤，能除斑、养血驻颜，益智安神。爱美的你，还不快试一试。调味料：盐：适量

做法：1.将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。

2.黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。

3、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。

4.猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。

把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可

关于木耳怎么弄好吃简单的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。