大家好，关于小鸡焯水怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于干煸鸡要焯水吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 你是怎么做白水煮鸡胸肉的
2. 切碎的野菜怎样焯水
3. 清炖土鸡汤怎样做
4. 干煸鸡要焯水吗

你是怎么做白水煮鸡胸肉的

鸡胸肉切丁，过水，水开立即捞出。葱一颗，切长段，姜切片，备用。锅内加水适量，水开放入葱姜，放入切好的鸡胸肉丁，加几滴料酒，五分钟水开即可！

切碎的野菜怎样焯水

冷水里放盐把水烧开，少放点碱

（野菜不会发黄）然后把野菜倒水里上下翻匀就用漏勺涝出来直接放冷水里就可以了。

清炖土鸡汤怎样做

娟子来为大家介绍一道母鸡汤的简单的做法；

母鸡一只、盐、味精、料酒、胡椒粉、葱、姜、枸杞

1；先将母鸡清洗干净，放入锅中烫一下

2；捞出，洗净，葱切段、姜切片备用

3；枸杞洗净备用

4；锅中加水，烧开时放入鸡、葱段、姜片、枸杞、料酒、少许胡椒粉

5；大火烧开转小火炖至鸡熟，再加入盐、味精出锅

6；一道美味的母鸡汤就做好了

今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。

干煸鸡要焯水吗

干煸鸡一般选用肉质较为细嫩的鸡肉，为了留住鸡肉原汁原味的肉香，鸡肉是不用“焯水”的，直接下锅煸炒，这样肉味更浓，肉质也会很软糯四川干煸鸡

材料：鸡，青椒，大葱，姜，干辣椒，花椒粒，豆瓣酱，老抽，食盐，白糖

做法：

1.鸡改刀切块，冷水下锅，煮出血水，清洗干净备用

2.大葱切丝，姜切片，辣椒切段

3.青椒洗净切段

4.将青椒放入锅中干煸，表面变皱后盛出

5.锅中油烧热，鸡块用油炸熟捞出

6:锅中留油，把干辣椒、花椒粒、姜片，大葱倒入锅中爆香，香味出来后倒入鸡块，中火慢慢将鸡块的水份煸干

7.在放入豆瓣酱和老抽，翻炒均匀

8.放入少许食盐调味.倒入煸好的青椒，放入白糖

9.翻炒均匀即可出锅

干煸鸡

做法

用料：鸡、红尖椒、青辣椒、色拉油、食盐、葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖、香菜

做法：

1、鸡半只，洗净剁小块，

2:加盐和料酒腌20分钟入味。

3:平底锅入油，加入鸡块小火慢煎至两面微黄捞出备用；

4、青红，姜片，蒜片，红葱头，大葱爆香

5:倒入煎好的鸡块翻炒片刻；

6、调入生抽、糖和少量水，盖盖焖5-8分钟，起锅撒香菜，装盘即可。

关于本次小鸡焯水怎么弄好吃视频和干煸鸡要焯水吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。