这篇文章给大家聊聊关于牛蛙肉炒辣椒怎么弄好吃，以及线椒牛蛙的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 牛蛙的家常做法爆炒红烧牛蛙川味
2. 青椒干锅蛙肉的做法
3. 姜葱爆牛蛙怎么做好吃
4. 线椒牛蛙的做法

牛蛙的家常做法爆炒红烧牛蛙川味

用料

牛蛙4只，油适量，干辣椒4个切丝，姜2片，料酒适量，盐适量，糖2克，蒜6瓣，大葱1根，花椒油2勺，黑胡椒粉适量，青红椒各1个，洋葱1个，生抽适量

火爆牛蛙的做法步骤：

步骤1

牛蛙剁块，放适量料酒，1勺盐，腌20分钟到30分钟

步骤2

配料切好备用

步骤3

锅里放油，大火下葱姜蒜洋葱爆香，然后下牛蛙大火爆炒，炒的时候放生抽，盐，料酒，糖，然后下青红椒，翻炒两三分钟，盖上锅盖焖两三分钟，撒上黑胡椒粉即可。

青椒干锅蛙肉的做法

第一步，备好牛蛙、干辣椒、熟芝麻、盐、料酒、胡椒粉、老抽、生抽、生粉、白糖和花椒。

第二步，将牛肉直接处理后洗好了，加盐花椒粉、料酒和生粉搅拌腌制，将干辣椒且算。

第三步，备好碗加生老抽和料酒以及糖搅拌成酱汁备用。备好锅加油烧热，将牛蛙直接下锅油炸。

第四步，锅中加油再加热，将牛蛙再次下锅油炸。炒锅加油爆香干辣椒和花椒。

第五步，将牛蛙下锅翻炒，加酱汁翻炒后加熟芝麻即可。

姜葱爆牛蛙怎么做好吃

用料：牛蛙2只、葱一把、大蒜几根、姜几片、料酒适量、酱油适量、盐适量、麻油适量、勾芡汁一碗、红辣椒半条

做法步骤

步骤1

将牛蛙洗净，切块备用。皮取出来，用生粉腌。姜切丝，葱，大蒜切段。红辣椒切成圈状。

步骤2

起油锅，将姜，大蒜头，红辣椒下油锅爆香。然后加入牛蛙肉翻炒，再加入牛蛙皮翻炒。最后倒进葱和大蒜翻炒。

步骤3

加酱料：料酒，酱油，盐，麻油，勾芡汁。翻炒一阵后盖上锅盖焖煮，使肉入味。

步骤4

打开锅盖再翻炒均匀，就可以起锅啦！

线椒牛蛙的做法

线椒牛蛙是一道以鲜嫩的牛蛙肉和香辣的青椒为主要材料制作的菜品。下面是制作方法：

材料：

牛蛙肉500克、青椒150克、干辣椒10克、姜蒜适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、油适量。

制作步骤：

1.牛蛙去皮去腺，切成一寸大小的块，加入少许盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。

2.青椒切成片，姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，油热后将牛蛙肉块下锅，炒至变色捞出备用。

4.锅中倒入适量油，放入干辣椒、姜蒜爆香，加入青椒翻炒。

5.加入牛蛙肉块翻炒，加入生抽和适量的盐调味，继续翻炒至香味四溢。

6.最后撒上葱花即可出锅。

这道线椒牛蛙独特的口感和辣味配合，给你带来不一样的美味享受。

关于牛蛙肉炒辣椒怎么弄好吃，线椒牛蛙的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。