大家好，去虾线怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括如何一次性把虾线给拔出来也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于去虾线怎么弄好吃和如何一次性把虾线给拔出来的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 如何一次性把虾线给拔出来
2. 挑死虾线妙招
3. 虾线怎么做营养又好吃
4. 如何剔除虾线

如何一次性把虾线给拔出来

以下是一种将虾线一次性拔出来的方法：

1.抓住虾头：用手抓住虾头，然后用另一只手握住虾身。

2.顺着虾身向尾部推：用手指顺着虾身向尾部推，直到触摸到虾线。

3.用力拉出虾线：一旦找到虾线，用力一次性拉出来。如果虾线断了，可以再重新寻找并尝试拔出。

需要注意的是，当虾线被拔出后，虾的肠道可能会跟着被拔出，这些内脏需要清除干净后再食用。同时，如果虾线很难拔出来，也可以使用虾线钳或者剪刀等工具进行处理。

挑死虾线妙招

当然可以因为在挑死虾线的过程中，如果虾线太短或太细的话会非常困难，因此可以使用以下妙招：1）在清洁虾时，将虾线剪短至约1-2cm左右，这样有利于挑掉死掉的虾线；2）在挑虾线时，使用尖头镊子可以更准确地抓住虾线，也有利于挑掉；3）可以使用电风扇将虾肉和壳吹散，这样会更方便看清虾线，也会减少手动挑除虾线的时间。延伸内容：挑掉虾线不仅可以使虾肉更美味，也可以避免吃进虾线对人体带来不必要的伤害。因此，在挑虾线的过程中不妨尝试以上妙招，以更好地享受美食，也更好地保护健康。

虾线怎么做营养又好吃

用牙签在虾头向后的第三个关节处挑一下，即可将虾线挑出。水煮虾制作的食材包括鲜虾、豆瓣酱、花椒、葱段、生姜、大蒜等。水煮虾的做法不一样，选用的食材也会稍有差别。制作水煮虾时需要将虾线挑出，这样既便于食用，也会使口感变得更好。烹饪水煮虾的时间不宜过久，以免影响虾肉的口感。

如何剔除虾线

如图虾的头和身体连接处有分割线

手指从一侧掏进去。往下掏与拇指配合会捏到虾线。

提起来。很轻松抽掉。当然这个需要熟能生巧。

完整的虾线就抽出来了，并且虾头会回归原位，烧熟后虾是很完整的。

注意：不可太蛮力因为那样会把虾头弄掉。

从一侧稍微揭开一点盖然后主要力度是往下。

必须是活虾！！活虾才能抽，死了就会断的。

油焖大虾by：河南军嫂

虾250g，生抽15g，香醋5g，白砂糖12g，水，干淀粉2g，姜，葱，料酒，橄榄油，盐

1.将大虾洗净，去掉虾须、虾枪、虾脚、沙线，倒入料酒腌制10分钟。

2.在腌制虾的同时准备好葱丝、姜片。

3.将生抽、香醋、白糖、水、干淀粉混合，用勺子搅拌至白糖融化待用。

4.炒锅置于火上，用中大火，倒入比平时炒菜稍多一些的橄榄油，烧至六成热。

5.倒入大虾，煎至两面变红出虾油，期间可以用铲子压一压，使得大虾出更多的虾油。

6.将煎好的大虾盛出，锅内留底油，放入姜片、葱丝煸香，倒入调料汁。

7.放入大虾，再倒入，的料酒，盖上锅盖，焖烧至收汁

（大约3分钟），加少许盐即可出锅。

面包香酥虾by：love双双

虾300g，白胡椒粉，盐，花雕酒，淀粉，鸡蛋，面包糠

1.将虾去头，去皮，留尾及最后一节虾皮，挑出虾线。

2.加入一勺花雕酒，少许盐，白胡椒粉，腌渍十分钟。

3.用牙签自虾的尾部插入，贯穿虾身，插好了，是不是身子笔直。

4.依次全部插好，虾裹满淀粉，裹一遍蛋液，裹满面包糠。

5.锅子烧热，倒油，烧至5成热，将虾放入，炸至金黄色。

6.捞出，控干油，蘸酱食用即可。

白灼虾by：布鲁比

鲜虾250g，油5g，盐1g，糖2g，蒜籽15g，生抽60ml，葱白2g，姜15g

1.鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟

2.将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备用

3.白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白，姜切成薄片，葱白切成段

4.锅内加大半锅水，倒入姜片和葱白，再倒入少许白酒

5.加上锅盖大火将水煮开，水烧开沸腾时倒入虾，用筷子略搅拌让虾受热均匀

6.锅内水再次沸腾后再煮约半分钟，用漏勺将虾捞起

7.投入冷开水中冷却，保持虾的肉质不变老，再次用漏勺捞起沥干水份后，可装碟

8.蒜姜调味汁所需的材料：油，生抽，蒜籽，姜，盐，糖

9.锅内倒入少许油，开小火加热，再倒入蒜末和姜丝翻炒，加入盐、糖，拌匀后倒生抽

10.加热至糖和盐溶解，即可关火，用小碗装出姜蒜汁，白灼虾即可蘸食。

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