大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豆芽怎么弄好吃黄的问题，以及和豆芽发黄怎么处理方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 豆芽黄了能吃吗
2. 豆芽和黄丫头鱼怎么做好吃
3. 怎样发黄豆芽
4. 豆芽发黄怎么处理方法

豆芽黄了能吃吗

豆芽黄能不能吃，可以先看有没有霉变腐烂，如果有就不能了，然后闻闻豆芽有没有酸败的味道，如果有也不要吃了，因为我们买回来就变成开放环境储存了，所以很容易脱水氧化，能不能吃还是要看程度，即使过沸水后也很容易变黑。

豆芽和黄丫头鱼怎么做好吃

可以做香辣鱼，用火锅底料炒，放豆芽和鱼一块煮就行。也可以做烤鱼，豆芽打底

怎样发黄豆芽

1、选大粒饱满圆润的黄豆，将黄豆淘洗干净后，放入碗中，用温水侵泡黄豆，待半天之后黄豆发胀将水倒出。

2、泡好的豆芽倒入筛子，蒙上遮阳的布，打开水龙头向布上淋水。保证豆芽得到吸收。

3、用自来水直接淋布上，布不要揭开，否则容易发红。每天淋2-3次，保持布是湿的，在布上压一个碗，可以让豆芽粗壮一些。

4、重复以上步骤大概三到四天，豆芽生好了

豆芽发黄怎么处理方法

1、先将选取的黄豆用清水冲洗一次后，放在干净无杂质的容器中，再加入适量的水分，保持水面淹没黄豆即可，放在通风且温暖的环境中，大概浸泡10个小时左右，待水分慢慢蒸发变少可缓慢加水，天气气温较低可延长浸泡时间。

2、要想黄豆芽更好的发芽，最好进行适当的高温处理，主要先将泡好了的黄豆放在家里的微波炉内，保持温度在28度左右，大概放置1天左右，拿出来清洗一次，将腐坏或者变黑的黄豆丢掉，以避免影响其他黄豆发芽。

3、准备一个不大不小的木桶，在中间制作一个排水架，架子上铺盖一层育苗纸，将洗好的黄豆放在里面，并且用手拨动均匀，让黄豆保持疏松平铺的状态，上面用一层湿麻布盖住，向里面浇水一次即可。

4、浇水是黄豆发芽的关键，也是必不可少的一步，浇水应以喷淋或者雾化的形式进行，要经常保持黄豆湿润，切忌不可让其干燥状态，浇水要将麻布揭开，黄豆滴下来的水不能二次使用，以避免影响黄豆的正常发芽。

5、再将黄豆放在阴暗且温暖的房间里，保持有良好的通风环境，如果夏季高温的情况下可增加喷水次数，一般每隔3个小时就要喷水一次，使其保持湿润，而且每次浇水要浇透，水温不能太高，大概一个星期后即可长出小芽。

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