(h21) 推荐网红美食:芝士抹茶蛋糕
(h22) 详细制作流程:
(h23) 适合人群:适合喜欢甜品和抹茶味道的人,但需要注意避开过敏食物。
(h24) 禁忌:孕妇和小孩不能食用,以免引起消化不良。
(h25) 详细步骤:
(h26) 第一步:准备材料
- 抹茶蛋糕粉 20克
- 奶油芝士 200克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 150毫升
- 糖 50克
- 低粉 60克
- 黄油 30克
(h27) 第二步:打发奶油芝士
将奶油芝士室温软化,加入糖,用打蛋器打发至光滑。
(h28) 第三步:混合材料和奶油芝士
将抹茶蛋糕粉、奶油芝士、鸡蛋、牛奶、低粉和黄油混合在一起,搅拌均匀。
(h29) 第四步:搅拌面糊
将面糊倒入已经涂油的烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,至表面金黄色。
(h30) 第五步:取出蛋糕
将蛋糕从烤箱中取出,放在冷却架上冷却。
(h31) 第六步:装饰蛋糕
可以用奶油或巧克力酱将芝士霜涂抹到蛋糕表面,也可以撒上抹茶粉或可可粉作为装饰。
(h32) 成品
这是一份简单易做的芝士抹茶蛋糕,口感丰富,甜而不腻,非常适合下午茶或休闲时光享用。但需要注意的是,孕妇和小孩不能食用,以免引起消化不良。
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