老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于香橙乳酪怎么弄好吃和香橙芝士慕斯做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享香橙乳酪怎么弄好吃以及香橙芝士慕斯做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 酒吧必备小吃清单
2. 丹麦面包怎么做
3. 香橙芝士慕斯做法
4. 蛋糕里面能加奶酪吗

酒吧必备小吃清单

应包括：炸鸡翅、烤串、薯条、薯片、花生米、虾条等。因为这些小吃口感丰富，搭配酒类饮品可以增添食欲和口感体验，而且容易制作和配备，方便酒吧经营者提供给客人。此外，还可以根据不同的酒类饮品搭配不同的小吃，扩展菜单选择，例如啤酒可以搭配盐烤花生、鸡翅等，红酒可以搭配奶酪、巧克力等。

丹麦面包怎么做

丹麦面包

丹麦面包又称起酥起层面包，是一种面包。丹麦面包口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳，所以在现在的其他产地，人们称之为维也纳面包。一般认为像现在这种掺入油脂类型的丹麦包的普及同牛角包普及是同一时期，即1900年。

中文名

丹麦面包

英文名

Danishbread

主要食材

水，活性干酵母

口味

口感酥软

简介

丹麦面包又称起酥起层面包，口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳，所以在其他产地，人们称之为维也纳面包。一般认为像这种掺入油脂类型的丹麦包的普及同牛角包普及是同一时期，即1900年。丹麦面包的加工工艺复杂，经过搅拌和发酵之后，将经过3h以上低温发酵的面团滚压成厚约3cm的面片，再进入折叠工序，使包入面团中的油脂经过该工序产生很多层次，面皮和油脂互相隔离不混淆。出炉后表面刷油，冷却后撒上糖粉或者果酱来装饰。因为制作时间长，这类面包的款式相对较少，常见的有牛角包、果酱酥皮包。这种面包多同吉士酱、水果等组合起来烘烤，是点心类的一种面包。根据配料和折叠进去的油脂的多少，分为各种类型。其名字同产地相同的有丹麦的丹麦包和德国的哥本哈根包，属于面坯配料简单、折叠配入油脂量多的类型。面坯配料丰富的有法国的奶油鸡蛋面包和美国类型的丹麦面包等。另外，属于中间类型的还有德国的丹麦面包和法国的奶油热狗面包等。面包中热量最高的是丹麦面包。它的特点是加入20%—30%的奶油或起酥油，因为饱和脂肪和热量实在太多，而且可能含有对心血管健康非常不利的反式脂肪酸，要尽量少吃这种面包。

共6张

咖蜜儿丹麦面包

材料

1/4杯温水；2又1/2茶勺活性干酵母；1/2杯牛奶，室温；1个大鸡蛋，室温；1/4杯白糖；1茶勺盐；2又1/2杯中筋面粉

（all-purposeflour）；225克冷蔵的无盐黄油

做法

1、用温水把酵母化开，加入牛奶、鸡蛋和白糖、盐，用打蛋器拌均匀备用[1]

2、把冷黄油切成5MM见方的小丁，拌入面粉中，用手捏搓成颗粒状黄油面团。切记不要捏得太细碎，黄油面团颗粒直径1CM左右，不要小于1CM。

3、把1倒入黄油面团中用橡皮刮刀搅拌。千万不要拌得太长时间或太用力，粗粗地拌均匀就好，拌好的面团仍然应该是有颗粒的。

4、将面团用保鲜膜包好，放在冰箱里冷蔵一夜

（最多可在冰箱中放四天）。

5、在案板上撒上薄面

（最

香橙芝士慕斯做法

以下是香橙芝士慕斯做法：

1、消化饼干碾碎，和融化的黄油拌匀，紧紧按入活底模具底部，放入冰箱冷藏。

2、橙子取中间部分，切约3mm的薄片。取5片漂亮的，放入糖水，煮开后，小火煮5分钟。橙子片控干，糖浆晾凉待用。

3、吉利丁片剪开泡软，隔水融化

4、奶油奶酪打顺滑，慢慢加入酸奶和糖浆，打顺滑无颗粒。加入融化的吉利丁液，搅拌均匀

5、淡奶油打发至浓稠单不出纹路的状态。和奶油奶酪液体分次混合

6、慕斯糊250g倒进模具，放冷藏20分钟。把果肉摆入中间部分。再把剩下的慕斯糊全部倒入。冷藏4个小时。

7、吉利丁片泡软隔水加热融化。凉白开橙汁混合，加入吉利丁液。糖渍橙子片一片放在蛋糕中间，其余三片切开修型，摆在外围。镜面水慢慢的从缝隙处浇入，直至覆盖住所有橙子片。再冷藏定型即可。

8、热毛巾包住模具半分钟，慢慢即可脱模。

9、切的时候，刀具最好用热水烫热，才能切得整齐

蛋糕里面能加奶酪吗

当然可以了有名的有奶酪蛋糕原料/调料

1.消化饼干200公克熔化奶油40公克糖粉30公克

2.奶油乳酪1000公克细砂糖200克

3.蛋2个

4.玉米粉80公克

5.牛奶400公克

6.动物性鲜奶油100克

7.柳橙皮50公克香橙酒1大匙制作流程步骤：

(1)将消化饼干装入塑胶袋中捣碎后，即可将奶油熔化加入拌匀，最日式乳酪蛋糕后将糖粉过筛加入拌匀，置入烤模底层压实即成派底。

(2)将柳橙皮切末用香橙酒浸渍30分钟后铺在作法

(1)的派底上备用。

(3)将材料2混和拌打至无颗粒状，加入蛋拌匀。

(4)玉米粉过筛后加入作法

(3)材料中拌匀。

(5)材料5加入作法

(4)材料中拌匀。

(6)材料6加入作法

(5)材料中拌匀至无颗粒状即完成面煳。

(7)将面煳倒入作法

(2)的模型内，以上火180°C、下火180°C，烤约30～40分钟即可。份量：8吋圆形烤模2个要使蛋糕表面呈现漂亮的烘焙色，在烘烤熟至表面摸起来烤干已有弹性，表面尚未着色时即将下火关掉，将烤盘垫高

(家用烤箱则不必)接近上火，将上火炉温开到最大250℃，烤5分钟使表面焦黄呈烘焙色。

关于香橙乳酪怎么弄好吃，香橙芝士慕斯做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。