烧鸡美食图片 【

一、制作流程】 材料： - 鸡腿肉 500 克 - 姜片 3 片 - 蒜瓣 3 粒 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将鸡腿肉洗净，切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫后沥干备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
3. 加入焯好水的鸡腿肉块，煸炒至表面变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽和盐，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，淹没鸡腿肉块，大火烧开后转小火炖煮 15 分钟。 6. 再加入白糖，继续炖煮 5 分钟，直到汤汁浓稠即可。 【

二、适合人群】 烧鸡是一道适合所有人食用的美食，尤其适合老年人、儿童、女性和上班族。鸡肉富含蛋白质，可以提高身体的免疫力，增强体力。同时，烧鸡还富含维生素和矿物质，有助于维持身体的正常生理功能。 【

三、禁忌】

1.感冒、发烧、腹泻等症状患者不宜多吃烧鸡。
2. 孕妇和脾胃虚弱的人不宜多吃烧鸡。
3. 烧鸡的骨头和鸡油中含有脂肪，过量食用会增加胆固醇。 【

四、总结】 烧鸡是一道美味可口、营养丰富的美食。制作简单，口感鲜美。适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童、女性和上班族。但孕妇和脾胃虚弱的人不宜多吃烧鸡。在食用烧鸡时，还应注意骨头和鸡油中的脂肪含量，以免增加胆固醇。