柠檬鸭是广西地区的一道传统美食，以新鲜的鸭肉和柠檬为主要材料，经过腌制、烤制等多道工序而成。这道菜口感鲜美，酸甜可口，深受人们的喜爱。 柠檬鸭的制作方法较为简单，先将鸭肉洗净，切成小块，加入适量的调料和柠檬汁，腌制数小时。然后，将鸭肉放入烤箱或炭火上烤制，直到表面金黄色，口感酥脆。最后，将烤好的柠檬鸭装盘，撒上葱花或香菜，即可享用。 柠檬鸭不仅美味可口，而且具有的营养价值也较高。柠檬富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。鸭肉则含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低血压和胆固醇，对人体健康有益。 柠檬鸭是广西地区的一道传统美食，不仅口感鲜美，而且具有的营养价值也较高。如果你喜欢酸甜可口的美食，不妨去广西品尝一下柠檬鸭，相信你一定不会失望的！