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本文目录

1. 菠萝太酸怎么变甜
2. 菠萝的酸味儿怎么去除
3. 菠萝酸怎么做好吃
4. 怎样炒菠萝不酸

菠萝太酸怎么变甜

菠萝切成块状，放入器皿里。放入1勺食用盐，然后加入适量的冷开水浸泡半个小时即可去除酸味。

也可将菠萝的果肉切成小块放在锅中煮沸。在煮沸之后加入几勺白糖，即可去除酸味。菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。菠萝原生长在半荫的热带雨林，较耐阴，由于长期人工栽培驯化而对光照要求增加，充足的光照下生长良好、果实含糖量高、品质佳；光照不足则生长缓慢、果实含酸

菠萝的酸味儿怎么去除

一般用盐水浸泡过的菠萝不会有酸味道

吃起来甜甜的，口感更好。可以先将菠萝去皮，将里面的内刺挑掉，让后将菠萝切成大块。

再将菠萝放进密闭的容器里，在容器里面加入适量的水和盐，经过盐水的浸泡买就可以将菠萝中草酸去掉，不会有酸涩的味道了。

菠萝酸怎么做好吃

1、通用方法。将菠萝去皮后，从中间切开，泡在盐水中20分钟，再将菠萝从盐水中捞出来，用清水冲洗干净，能够一定程度去除酸味。

2、做成水果沙拉。把菠萝切片后，用奶油、蜂蜜将其拌匀，即可用奶油和蜂蜜的甜味，遮蔽菠萝的酸味。

怎样炒菠萝不酸

1.

把菠萝切成薄片

2.

放入盆中加食盐2克，泡两分钟、去酸涩味

3.

锅中放油，将蒜末放进锅中爆香出味，接着把泡好的菠萝倒进锅中翻炒均匀出味。

4.

然后加入盐继续翻炒30秒左右，主要是把菠萝的酸味炒出来，炒好后再加入糖继续翻炒至融化入味，最后加适量的水焖2分钟。

5.

焖好出锅前20秒，加入这道菜的灵魂配料蚝油提香增香，加入后再次翻炒均匀即可装盘出锅，酸味就消失了。

文章到此结束，如果本次分享的菠萝酸酸的怎么弄好吃和菠萝酸怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！