大家好，如果您还对重庆酸豆角怎么弄好吃的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享重庆酸豆角怎么弄好吃的的知识，包括重庆小面酸豆角做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 酸豆角的吃法大全
2. 酸豆角太酸怎么弄就好吃又不酸
3. 重庆小面酸豆角做法
4. 矿泉水瓶酸豆角怎么泡又脆又好吃

酸豆角的吃法大全

酸豆角炒肉沫

食材：酸豆角，瘦肉，姜，干辣椒，青辣椒，蚝油，盐，料酒

做法：

1：酸豆角切成粒，瘦肉剁成末，姜切末，干辣椒切成段，青辣椒切丁备用。

2：锅中加油油，加入姜爆香，放入干辣椒翻炒一会。

3：倒入肉沫炒至变色

4:加蚝油，鸡精，生抽，料酒，少许的盐翻炒均匀

5：在倒入酸豆角，青辣椒丁翻炒均匀即可

酸豆角炒腊肉

食材：腊肉、酸豆角、葱、蒜、鸡精，生抽，泡红椒

做法：

1.蒜切末，葱切段，腊肉洗净煮熟切片，酸豆角切丁，泡椒切段

2.锅里加入油，油热加入腊肉炒至出油

3.放入葱段和蒜末爆香

4.在倒入酸豆角，泡辣椒翻炒均匀

5.出锅前加入鸡精和生抽翻炒均匀即可

做得不好，仅供参考

酸豆角太酸怎么弄就好吃又不酸

酸豆角酸的话，可以在吃的时候放点糖，可以减轻酸味，带点甜味还别有风味，也可以用开水稍微一烫，注意不要烫的太过，随吃随烫，吃多少烫多少，烫过的酸豆角保存时间不长。

重庆小面酸豆角做法

1.葱姜蒜切碎，另生菜洗净备用。

2.把姜蒜放入小碗，加入生抽，辣椒油，老干妈豆豉酱，熟油，芝麻油，胡椒粉，拌匀备用。

3.锅中烧沸水，加入鸡蛋面，先煮开，

4.然后加入一小碗凉水，再次煮开并加入生菜煮开即可；

5.把面捞出倒入料碗里，加入花生米，加入葱花即可开吃了!

矿泉水瓶酸豆角怎么泡又脆又好吃

腌制酸豆角最简单的方法

用料嫩豆角1000克盐适量小米椒适量瓶子适量腌制酸豆角

最简单的方法的做法

1.买嫩一点的豆角回来，摘头摘尾，用盐加水清洗干净，然后放盐在豆角里面抓均匀腌十多分钟

2.矿泉水瓶子清洗干净把豆角装到里面去，豆角装好瓶子直接在水龙头把水加满，然后每瓶再加两勺盐进去

3.这样就完成了，放一个星期就可以吃了，放在阴凉的地方就可以了，有时间的话每天摇晃一下，地部有白色的沉淀物是正常的，瓶子胀气也是正常的，谨记不要打开盖子，等到要吃再开，开盖的时候慢慢开，等气放完再把水倒出来，在瓶子中间切开豆角就很容易拿出来了

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！