今天给各位分享没开口的板栗怎么弄好吃的知识，其中也会对不开口板栗的做法急求进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 不开口炒糖炒栗子的正确方法
2. 不开口板栗的做法急求
3. 板栗没开口已经煮了怎么办
4. 板栗不开口怎么办

不开口炒糖炒栗子的正确方法

1.

将买来的栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深

2.

将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟,然后用干净的布吸干水分

3.

在干净的锅中倒入海盐、板栗,中火慢慢加热;用铲子一边翻炒,翻炒是为了使栗子受热均匀

4.

再继续翻炒,你会看到盐粒会包裹在栗子上,不用担心,继续的炒

不开口板栗的做法急求

不开口板栗做法：不开口板栗最好的做法就是直接蒸熟，将板栗放在蒸笼里蒸，不过这样的做法比较难剥栗子。

板栗没开口已经煮了怎么办

1.没开口的熟板栗,可以先把板栗放冷，然后放到冰箱冷冻室里面冻几个小时，再拿出来放一下，这个时候就很容易剥开了。

2.还可以把熟板栗摊开放在太阳底下多晒一下，晒到板栗壳有点脆的感觉，这个时候工具敲一下，板栗壳很容易就分开来了。

3.把熟板栗敞开晾凉，让热气都散去，这样热胀冷缩会让板栗不那么胀鼓起来，然后把板栗拿起来，用拇指和食指在板栗尖尖的那个地方用力捏一下，捏出一个小口子出来，再用指甲顺着口子边缘剥开，整个板栗就剥开来了。

板栗不开口怎么办

不开口的栗子当然也是可以直接炒的，炒的方式与开口栗子类似不过需要注意几点，具体为：将炒板栗的砂子

（石英砂，没有的话用光滑的小石子代替也可以）先用大火加热再将未开口的栗子放进去改成中火翻炒，期间加入一些麦芽糖。等板栗熟的差不多的时候改成小火，最后就可以出锅。注意事项由于未开口的板栗在受热状态下容易炸开，所以为了防止在翻炒过程中栗子开口就一定要保证栗子受热均匀而且温度控制好。

在炒板栗时加入麦芽糖可以让板栗口感变的更好但要注意不能让麦芽糖变焦了，不然会生成有害物质而且也影响口感，这点在炒板栗的时候要注意。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。