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本文目录

1. 糖烧板栗家常做法
2. 糖炒栗子怎么做好吃又简单
3. 板栗粉的10种做法
4. 糖炒板栗肉怎么做好吃

糖烧板栗家常做法

主料2人份

栗子

(鲜)500克

辅料

白糖10克

粗盐500克

步骤1

将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深

步骤2

将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分

步骤3

在干净的锅中倒入海盐、板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀

步骤4

再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不用担心，继续的炒

步骤5

几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了，加快翻炒，使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离

步骤6

这个时候，撒一勺白糖下去，加会翻炒的速度，不然锅底容易糊

步骤7

糖加进入以后，盐会开始发粘，颜色渐渐变深，糖开始焦化；这个香味就出来了，跟街边卖板栗的摊位的香气一样，这时，需要快速翻炒，并将铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底

步骤8

等到炒到板栗口子大开，盐不再发粘，颜色为深咖啡色，关火，盖上盖子焖个5分钟，适其板栗内部完全熟透，即可捞起过筛食用了，

用筛子过滤掉板栗上的盐和糖，即可装盘。

糖炒栗子怎么做好吃又简单

食材清单

板栗1000克

、植物油40克、糖80克、水40克

烹饪步骤

步骤1

栗子洗净凸面用刀切开皮

步骤2

锅中加水没过栗子就行，中火煮开后水后，转小火煮30分钟

步骤3

栗子开口会变大，捞出沥干水份

步骤4

白砂糖、植物油、水到在一个碗里调匀

步骤5

到入栗子中拌匀

步骤6

烤盘加一层锡纸，烤箱提前预热好上下火200度，栗子在烤盘里铺平

步骤7

烤20分钟即

板栗粉的10种做法

1板栗烧饼:先将板栗煮熟然后剥开。一起碾成粉。

如果喜欢甜一点的可以适当加一些糖，将做好的面粉包裹适量的板栗粉。逐个放入烤箱。马上就出来香喷喷的板栗饼

2奶油栗子粉：这是一道比较出名的西式甜点，做法也非常简单容易，将栗子粉平铺，然后用奶油枪，在栗子粉表面挤上一些奶油即可。这道甜点就这么容易的完成了，而且很好吃。

方法3：栗子粉蒸肉将五花肉洗干净，注意表面一定要预留一些水分，然后将五花肉在栗子粉中滚一下，此时五花肉表面就沾满了栗子粉。然后将肉放在到锅中蒸，大概40分钟左右就可以了。

方法4：栗子粉饼干：将栗子粉与面包粉混合，放入奶油，适量的白糖，然后和面，在弄成饼干的形状即可，放入烤箱中，跟做饼干的过程类似，十几分钟后，栗子粉饼干就做好了。

方法5：栗子粉米粥我们在煮粥的过程中，可以在粥中方法栗子粉。如果喜欢栗子味道浓一些的，就可以直接方法大米粥中，当然小米粥，玉米粥都是不错的选择，味道也别有一番风味。

6方法6：栗子粉饼：在平常做大饼的过程中，可以在白面中放入一些栗子粉，然后和面，做出来的饼有浓浓的栗子清香，还可以做馒头、花卷等面食，都是非常不错的一种选择。

7栗子面窝头:栗子面窝窝头是栗子面的常见食品，既好吃又好做，主要用栗子面、玉米面、白面，掺入适量的水、糖后和面、成团，然后再揉成若干个小面球，团成窝头的形状，上锅蒸20分钟左右即可食用。

8是栗子糕首先将栗子面里，加入适量的水，然后再加入适量的白糖和糖桂花后进行搅拌，搅拌均匀倒入碗中上屉蒸熟，然后，等其冷却后再切成若干个块，就就是美味的栗子糕了

糖炒板栗肉怎么做好吃

把板栗肉坨去下，然后放上糖酱油醋，然后放上玉米淀粉进行勾芡。

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