大家好，今天给各位分享川芎怎么弄好吃的一些知识，其中也会对海马怎么做才好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 鱼头怎么吃
2. 贵州施秉特色小吃
3. 清汤羊脑怎么做最好吃
4. 海马怎么做才好吃

鱼头怎么吃

准备食材：鱼头1个、剁椒150克、姜末10克、蒜末10克、葱花10克、花生油10毫升、豆豉5克、蚝油5克、酱油3克、盐2克。

步骤1:从鲢鱼头下颌纵切开。

步骤2:倒入花生油、剁椒、豆豉、葱末、姜末、蒜末，大火爆香。

步骤3:倒入蚝油、酱油、盐，翻炒均匀。

步骤4:将剁椒酱铺在鱼头上，大火蒸15分钟即可。

贵州施秉特色小吃

贵州施秉有很多特色小吃，以下是其中一些：

施秉狗肉汤锅：这是施秉的传统美食之一，以清炖狗肉为主料，加入川芎、八角、山萘、桂皮等香料，味道鲜美。

施秉绿豆粉：也叫米粉，分为盘子粉和锅粑粉两种，吃时拌以哨子

（辣鸡、肉末、脆哨）等佐料，口感爽滑。

盐酸菜烧鱼：这是一道贵州传统名菜，以盐酸菜和鲜鱼为主料，口味酸辣可口。

施秉豆腐脑：选用新鲜黄豆制作，口感细腻，味道鲜美。

施秉糍粑：以糯米为主料，加入花生、红枣等配料，口感软糯，甜而不腻。

施秉烤鸡：选用当地土鸡制作，经过特殊的腌制和烤制工艺，味道香嫩可口。

以上是施秉的一些特色小吃，每一种都有其独特的风味和制作工艺，值得一试。

清汤羊脑怎么做最好吃

主料羊脑1个

辅料

葱5段

料酒5汤匙

姜3片

步骤一

1.新鲜羊脑用料酒去腥，泡1小时

步骤二

2.葱切段，姜切片

步骤三

3.冷水放入葱姜

步骤四

4.大火烧开放入料酒

步骤五

5.把羊脑放在大勺里在锅里汆烫待定型后再放入锅里，中火慢慢炖10分钟

海马怎么做才好吃

原料：

猪腰100g

食盐适量

做法：

1

一对海马

（雄雌各一只），火上烤后切块

2

猪腰用盐搓洗，去除臊气

3

瘦肉一小块洗净待用

4

海马先用水洗净

5

海马和瘦肉放置电炖锅内

6

加入适量的水，一般是吃饭用的碗一碗多一点点即可，水太多变成水煮的，药效也不好

7

电炖锅开动

8

炖两个钟头后断电

9

倒入另外一锅，下适量的盐

10

下洗好的猪腰，煮10分钟左右便可以喝了

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！