1.申花广场美食攻略
在申花广场,有着许多美食选择,让你一次尝尽上海的味道。以下是一份详细的菜谱,供你参考。
适合人群:
这道菜适合所有人群,特别是那些喜欢美食和尝试新口味的人。无论是家庭聚餐还是朋友聚餐,这道菜都是一个不错的选择。
禁忌:
需要注意的是,这道菜在制作过程中需要使用猪肉,因此如果你是素食主义者或者对猪肉过敏,请慎重考虑。此外,由于这道菜比较油腻,因此如果你容易感到口渴,请适量饮用水。
2. 红烧肉
红烧肉是上海的传统美食之一,也是申花广场的美食之一。这道菜的制作流程比较简单,但需要一些技巧。以下是一份详细的制作流程:
材料:
- 猪肉五花肉500克
- 姜片3片
- 葱段2根
- 料酒1汤匙
- 酱油2汤匙
- 冰糖适量
- 食用油适量
- 清水适量
步骤:
1.将五花肉切成2-3厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫后捞出备用;
2. 热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味;
3. 加入焯水后的五花肉块,煸炒至表面微黄;
4. 加入料酒,酱油和冰糖,翻炒均匀;
5. 加入适量的清水,水量以刚好没过肉块为宜;
6. 大火烧开后转小火焖煮,焖煮时间为30-40分钟,直到肉烂软;
7. 最后再大火收汁,让肉块表面呈现出红色光泽即可。
制作流程:
1.将五花肉切成2-3厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫后捞出备用;
2. 热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味;
3. 加入焯水后的五花肉块,煸炒至表面微黄;
4. 加入料酒,酱油和冰糖,翻炒均匀;
5. 加入适量的清水,水量以刚好没过肉块为宜;
6. 大火烧开后转小火焖煮,焖煮时间为30-40分钟,直到肉烂软;
7. 最后再大火收汁,让肉块表面呈现出红色光泽即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群,特别是那些喜欢美食和尝试新口味的人。
禁忌:
需要注意的是,这道菜在制作过程中需要使用猪肉,因此如果你是素食主义者或者对猪肉过敏,请慎重考虑。此外,由于这道菜比较油腻,因此如果你容易感到口渴,请适量饮用水。
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