横埠镇位于广东省珠海市香洲区，是一个有着悠久历史和丰富美食文化的小镇。在这里，你可以品尝到各种地道的美食，例如珠海市著名的横埠牛肉丸、横埠烧鹅、横埠沙茶面等等。

1.横埠牛肉丸 横埠牛肉丸是横埠镇最为著名的美食之一。这种牛肉丸采用新鲜的牛肉，经过多次的筛选、搅拌和搓揉，制成细腻的肉丸。其口感鲜美，肉质鲜嫩，味道独特。
2. 横埠烧鹅 横埠烧鹅是另一种横埠镇的特色美食。烧鹅采用优质的鹅肉，经过特殊的烤制工艺，制成外表金黄、内部嫩滑的烧鹅。其口感鲜美，香味扑鼻，是许多人喜爱的美食。
3. 横埠沙茶面 横埠沙茶面是横埠镇的另一道美食。这种面条细滑，汤汁香浓，加上特制的沙茶酱，味道十分鲜美。沙茶酱中含有各种香料和调料，能够增强口感和香气。
4. 其他美食 除了以上三种美食，横埠镇还有许多其他的美食，例如横埠海鲜、横埠豆腐、横埠汤圆等等。这些美食各具特色，都是横埠镇人民的智慧和结晶。 横埠镇的美食不仅让人流连忘返，更是一道文化风景线。这些美食不仅让横埠镇变得美味，也让这个小镇变得丰富多彩。让我们一起品尝横埠镇的美食，感受这个小镇的独特魅力。