大家好，今天来为大家解答竹笋在家怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点，包括新鲜大竹笋怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 糯米笋炒肉怎么炒才好吃
2. 竹笋心怎么做好吃
3. 笋鱼最好吃的做法
4. 新鲜大竹笋怎么做好吃

糯米笋炒肉怎么炒才好吃

糯米笋炒肉是一道传统的中式家常菜，口感清爽，营养丰富。以下是一种简单的烹饪方法，能够使糯米笋炒肉更加美味：

所需材料：

-糯米笋100克

-瘦肉75克

-青椒适量

-姜末适量

-蒜末适量

-盐适量

-生抽适量

-料酒适量

-鸡精适量

-植物油适量

步骤：

1.糯米笋洗净后，去掉顶端的硬壳，切成小段备用。

2.瘦肉切成薄片，用盐、料酒和生抽腌制5-10分钟。

3.热锅冷油，加入姜末和蒜末煸炒出香味。

4.将腌制好的瘦肉放入锅中，翻炒几分钟，直到变色。

5.加入糯米笋和青椒，继续翻炒几分钟，直到糯米笋变软。

6.加入盐、鸡精和适量清水，煮沸后转小火焖煮5分钟。

7.最后加入少量植物油，翻炒均匀即可。

温馨提示：糯米笋易熟，不宜长时间煮炒，否则会影响口感。

竹笋心怎么做好吃

原料:竹笋心300g,猪肉50g,香菇5个,石耳3个,青椒1个,盐,面粉1大勺,肉佐料,葱,蒜,盐,酱油,胡椒面,芝麻。做法步骤:

1.

把竹笋心分半切成片,并以盐调味炒出来

2.

把肉用调好的佐料炒出来

3.

把泡的香菇和石耳切成丝

4.

把青椒分半并切成细丝

5.

在炒的肉里放香菇、石耳、青椒炒后,放在冲白面的水里煮熟,并与炒好的竹笋心混在一起盛在碗里

笋鱼最好吃的做法

笋鱼最好吃做法如下

1.首先将黑鱼切片，剔除鱼骨。

2.鱼骨也不要浪费了，切成小段，用来煲汤。

3.将鱼骨放入炒热的油锅中翻炒

（并放入姜丝等调味料）。

4.然后加水熬汤，熬至奶白色。

5.重新准备一口锅炒制酸菜和竹笋。

6.然后将煲好的汤倒入一起煮。

7.再放入鱼片烧熟，起锅撒上葱花胡椒等。

新鲜大竹笋怎么做好吃

新鲜竹笋应该属于山珍吧。可以炒着吃、炖着吃、煮着吃、凉拌吃、蘸佐料吃等。

1、炒着吃又有很多种做法，包括串荤、炒野生食用菌、酸菜炒笋和素炒等等，但我喜欢素炒，其实也简单，切成丝或切成片，放点干辣椒或青辣淑炒着吃就行了，另外鲜笋炒云腿、鲜笋炒腊肉味道也不错。

2、炖着吃无非是炖鸡汤、炖排骨、炖清汤牛肉等等。

3、煮着吃可以煮肉丝、煮蛋花、煮鲫鱼汤等等，但我喜欢素煮，无非是把新鲜的竹笋切成细丝，水沸后放入笋丝，放入适量鸡油或猪油和盐，放入8至10小段长0.7cm的小香葱花

（以不夺鲜笋味道为宜），起锅即可食用。

4、凉拌吃可以将新鲜竹笋切成丝、切成条、切成片、切成块，用清水焯一下或煮到九成熟，根据个人爱好凉拌即可。

5、蘸佐料吃：选取嫩度特别好鲜笋，切成细长方条，或切成块，或切成厚片，如果是小竹笋则用整个的就行了，用清水煮至七八分熟，蘸芥未或蘸自配的蘸水吃，也别有风味。

6、在做红烧肉时放入嫩度中等的鲜笋块，或者选取嫩度好的鲜笋切成块，用加入鸡蛋清的面包裹油炸也是比较好吃的，鲜笋还可以做烧烤呢。

以下图片来自百度，未经授权，如有侵权请联系作者删除。

关于竹笋在家怎么弄好吃又简单，新鲜大竹笋怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。