福冈美食小吃详细菜谱

1.香煎章鱼小丸子 材料： - 章鱼小丸子粉 200 克 - 章鱼小丸子调料 10 克 - 水 100 毫升 - 鸡蛋 1 个 - 青葱 适量 制作步骤：

1.将章鱼小丸子粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀。
2. 将鸡蛋打散，倒入碗中，加入章鱼小丸子调料，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的面糊倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄。
4. 取出煎好的小丸子，撒上青葱即可享用。 适合人群： - 适合所有人群，特别是小朋友和素食者。 禁忌： - 章鱼小丸子粉和章鱼小丸子调料都含有盐分，因此高血压、心脏病患者应适量食用。 - 章鱼小丸子中含有鸡蛋，鸡蛋过敏者应慎重食用。
2. 日式烧肉 材料： - 猪五花肉 500 克 - 酱油 100 毫升 - 料酒 50 毫升 - 糖 50 毫升 - 黑醋 20 毫升 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 蒜瓣 2 个 制作步骤：

1.将猪五花肉切成 3 厘米见方的块。
2. 在锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，加入料酒，放入猪肉块焯水至变色。
3. 将焯水后的猪肉块捞出沥干水分备用。
4. 在锅中加入适量的油，放入蒜瓣和姜片爆香。
5. 加入糖、酱油和黑醋，翻炒均匀。 6. 加入焯水后的猪肉块，翻炒均匀。 7. 加入适量的水，放入葱段，大火烧开。 8. 转小火炖煮至猪肉块入味，汤汁浓稠即可。 适合人群： - 适合所有人群，特别是小朋友和素食者。 禁忌： - 猪五花肉属于高热量、高脂肪食品，因此高血压、心脏病患者应适量食用。