本篇文章给大家谈谈冬瓜和猪蹄怎么弄好吃，以及冬瓜烧猪蹄家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 冬瓜猪蹄汤
2. 冬瓜烧猪蹄好吃还是马铃薯好吃
3. 冬瓜烧猪蹄家常做法
4. 冬瓜猪蹄汤怎么做

冬瓜猪蹄汤

材料：猪蹄350克，人参须、黄芪、麦门冬、枸杞各10克，薏米100克，胡萝卜100克，盐适量，姜3片。制作方法：

①将人参须、黄芪、麦门冬分别洗净，包人纱布袋中，枸杞洗净后用水泡软，薏米洗净并浸泡30分钟备用。

②猪蹄洗净后剁成小块，入沸水中氽烫，捞出再冲净，胡萝卜洗净后切小块。

③将猪蹄、胡萝卜块、薏米、姜片和适量水烧开，加纱布包，转小火炖煮30分钟后捞出纱布包，加枸杞，继续煮至猪蹄熟烂，最后加盐调味即可。

冬瓜烧猪蹄好吃还是马铃薯好吃

这个问题要看各人喜爱，冬瓜烧猪蹄清甜不腻，马铃薯烧猪蹄好吃还香，但没見过也没吃过空凭想象一般都不用这两样烧猪蹄，最常見的是酸甜猪蹄，红烧猪蹄、莲藕炖猪蹄开胃且营养，在广东民间女人座月子就用生姜红糖黑米醋焖猪蹄，对产后妇女滋养身体的功效，

冬瓜烧猪蹄家常做法

先准备用料:猪蹄两个，冬瓜600克，番茄一个，姜葱蒜适量，大枣适量，花椒粒适量

操作步骤是:

1.番茄切块，放高压电饭锅里，

2.然后猪蹄洗净，放进高压电饭锅，

3.接着姜葱蒜，大枣洗净，花椒粒备好，全部放进锅里，

4.冬瓜切块放进锅里，然后掺适量的水，按炖猪蹄的健

5.做好后，起锅放盐，葱花即可，

冬瓜猪蹄汤怎么做

准备以下食材：猪前脚1只，薏米50克，莲子50克，冬瓜500克，生姜1块，料酒1汤匙，食盐1茶匙，胡萝卜1根

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第一步：处理食材，先将薏米跟莲子提前1小时，用清水泡发，接着把猪脚上的毛刮干净，清洗干净后剁成小块备用，把冬瓜清洗干净，不去皮然后切滚刀块备用！胡萝卜去皮后，切滚刀块备用！

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第二步：起锅放入猪脚，然后加入姜片，1汤匙料酒，再加入没过猪脚的清水，大火煮开焯水，猪脚焯水后捞起放到清水里洗去血沫，然后转移到汤锅，将薏米和莲子也放入汤锅，加入几片姜片，再加入比食材多两倍的清水，盖上锅盖，大火煮开，煮开后转成小火煲一个小时！

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第三步：煲约一个小时左右，把冬瓜和胡萝卜倒入锅中，喜欢胡椒的还可以加点胡椒碎下去，一起再煲半个小时，半个小时后加盐调味即可！

好了，关于冬瓜和猪蹄怎么弄好吃和冬瓜烧猪蹄家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！