本篇文章给大家谈谈炸山药怎么弄好吃又简单，以及最简单的炸山药做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 炸山药是怎么做的
2. 油炸山药片怎么炸是酥脆
3. 最简单的炸山药做法
4. 炸山药块的做法

炸山药是怎么做的

将买回来的山药带上手套洗干净去皮后，再用刀切成滚刀块备用

（千万别有水），锅里倒入油，油温达到5、6成热时把准备好的山药块下入油锅里炸，炸至金黄色捞出来控油，过五分钟复炸一次即可。炸好的山药可以做拔丝山药吃，也可以炖松肉吃。总之，山药营养价值很高，老幼皆宜。

油炸山药片怎么炸是酥脆

原料

铁棍山药500g、玉米淀粉50g、面粉50g、2个鸡蛋、面包糠适量、番茄酱适量、食用油500克，鸡蛋2个

方法步骤

1，山药去皮，清洗干净的山药切成段，大约5厘米的长度，然后对半切开，再对半切开，切成和薯条一样的形状

2，准备好的50g面粉和50g玉米淀粉倒在保鲜袋中

3，将山药放在淀粉中，然后把山药条取出来，抖掉表面多余的粉，放在一边备用

4，2个鸡蛋打散，面包糠放在盆中备用

5，裹好淀粉的山药条放在蛋液中蘸一下，然后放在面包糠中，均匀的裹上一层面包糠，裹好之后就可以下锅炸了

6，油温5成热，开小火，下入山药条，把山药炸制定型，继续小火慢炸，至少需要炸5分钟左右，因为山药是生的，所以需要小火慢炸，把山药炸熟，不能大火，大火很容易造成外面焦里面还没有熟，把山药炸至定型之后再搅动山药条，及时翻面，一直炸到山药条外皮呈金黄色就能出锅了

最简单的炸山药做法

答最简单的炸山药的做法就是把山药切成一扁指厚的片，油开后将山药片下到油锅生里，炸至发黄的火候捞出来即可食用。

炸山药块的做法

1、山药两根。

2、山药洗净，去皮后切成条。

3、山药焯水后备用。

4、大葱，生姜切末。

5、加入面粉，五香粉，盐，搅拌成面糊。

6、油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。

7、中小火，炸成金黄色即可

文章分享结束，炸山药怎么弄好吃又简单和最简单的炸山药做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！