大家好，关于红豆糍粑怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于创魔红豆糍粑怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 赤小豆糯米糍粑做法
2. 贵州红豆糯米糍粑的做法
3. 创魔红豆糍粑怎么做
4. 红豆油炸粑做法

赤小豆糯米糍粑做法

用料

糯米750克

红豆沙适量

黑白芝麻适量

（可不加）

红豆糍粑的做法步骤

步骤1

糯米洗净用纯净水浸泡一晚

（泡久一些蒸出来比较软容易盅）放在蒸笼里蒸熟熟了再蒸几分钟软一些比较好盅

步骤2

蒸好的糯米饭取一半放入容器内用擀面杖盅

步骤3

盅到能成团了转到案板上借助手边团边盅手上戴上手套

（不戴会粘得一塌糊涂）比较不会粘还能隔热

步骤4

这是个力气活我没多大力气差不多就算了盅好的糯米分成六等份

步骤5

取一个米团捏一个窝放上豆沙收好口团成圆形

步骤6

按扁撒上芝麻取另一半糯米饭按2-6步骤继续一遍

步骤7

我不喜欢豆沙馅做了几个无馅

（白的）油炸平底锅煎

（少油）都很好吃做多了吃不完可以等放冷了两面沾上淀粉

（防止粘连）摆好放在冰箱冷冻要吃的时候拿出来炸或煎我这是要煎的所以配了芝麻如果是白的不加馅不配芝麻冷冻了硬硬的拿出来煮着吃甜的

（加糖水煮）咸的

（加青菜煮）或配上米酒煮着都好吃

贵州红豆糯米糍粑的做法

将红豆煮熟用佐料炒好包在糯米糍粑里就行

创魔红豆糍粑怎么做

这款糍粑糕的创意来源于老家过年必吃的糍粑，在湖南老家，每到过年，家家户户做糍粑，一坛子的糍粑，能吃到来年的三四月份呢！传统的糍粑都是没有味道的，吃的时候沾白糖，今天做的这个糍粑糕，里面包裹了红豆馅，甜糯Q弹，回味无穷哦！

工艺：其它工艺

口味：甜味

时间：<数小时

配料：

烹饪步骤：

1.适量糯米粉炒熟作为手粉备用，红豆沙加入蜂蜜拌匀，用勺子压成红豆泥，糯米粉和水放入面包桶

2.用筷子拌匀，按糍粑键，就不用管它了，面包机先自动加热，然后搅拌，直到糍粑熟透，当蜂鸣声想起的时候，赶紧把桶提出来

3.倒出糯米团，当糯米团不烫手的时候，取一份糯米团，微微按平，中间放一勺红豆泥，包好

4.月饼模里面撒上手粉，把糯米团放进去，压出花纹，用刷子刷去多余的粉粉即可

烹饪小贴士：

一定要先把糯米粉和水拌匀哦，根据粉的吸水性，自由调节水量，糯米糊糊要稍微湿一点，做出的糍粑才好吃！面包机发出提示音时，及时把面包桶提出来，以免表面变硬包的时候一定要包紧，不要露馅

红豆油炸粑做法

主料

糯米1000克

红豆馅250克

辅料

水适量

步骤1?

圆糯米清洗干净后，倒入糯米两倍的水，浸泡一个晚上，最少也要浸泡四个小时以上，

步骤2?

蒸盘上铺上湿润的纱布，将泡好的糯米倒入蒸盘，用蒸煮键将糯米饭蒸熟即可，

步骤3?

蒸好的糯米饭备用，

步骤4?

糯米饭蒸好后，趁热立刻盛入一个比较深的盘子里，用擀面杖的一段捣碎，

步骤5?

快速用力捣，直到糯米饭完全捣成泥状。

步骤6?

手掌心抹点油，抓起一把糯米泥，从虎口挤出来，

步骤7?

放在手心，稍微团成光滑的圆球状，

步骤8?

将圆球放在手心稍微按扁，再放在抹了油的案板上，用手掌根部压得更薄，将红豆泥放在中间，

步骤9?

包裹起来，团成圆形，

步骤10?

再放在案板上稍微按扁，

步骤11

锅内倒油，放入红豆粑炸制定型即可。

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