大家好，关于脆骨肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于猪脆骨正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 脆骨炒肉
2. 猪脆骨正宗做法
3. 怎么做好吃的猪脆骨啊
4. 脆骨烧做法

脆骨炒肉

主料：猪脆骨250克

辅料：青红椒各30克、蒜苗80克、油炸花生米100克

调料：葱伴侣黄豆酱25克、味达美味极鲜酱油15ml、生粉5克

做法：

1、脆骨切条洗净后加入味达美味极鲜腌制入味；

2、锅中加入油将葱姜蒜爆香，加入葱伴侣黄豆酱炒香后加入主辅料出锅；

3、最后撒上花生碎点缀即可；

猪脆骨正宗做法

主料

猪脆骨300克

辅料

油适量，盐适量，小青椒6个，小红椒6个，小香葱4棵，姜1小块，蒜3瓣，料酒1汤匙，豆瓣酱1汤匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，凉水1汤匙，鸡精1小勺，白糖1小勺，香油1小勺，花椒油1小勺，胡椒粉1小勺

制作方法

1.猪脆骨洗净血水后切成小块备用。

2.香葱、辣椒、姜蒜片切好备用。

3.取一小碗，放入凉水一汤匙、蚝油一汤匙、生抽一汤匙、鸡精一小勺、白糖一小勺、香油一小勺、花椒油一小勺、胡椒粉一小勺，盐一小勺调成味汁备用。

4.热锅冷油，放入姜蒜片煸炒出香味。

5.放入脆骨煸炒熟，放少许的料酒翻炒去腥。

6.放入一汤匙的豆瓣酱翻炒一会。

7.放入切好的青红椒翻炒几下。

8.倒入之前调好的味汁翻炒均匀后放入香葱翻炒两下即可关火装盘。

怎么做好吃的猪脆骨啊

1.做好吃的猪脆骨需要一定的技巧和经验，但是只要掌握了正确的方法，就可以做出美味可口的猪脆骨。2.首先，选购新鲜的猪脆骨，尽量选择带有肉的部位，这样口感更好。然后将猪脆骨用清水浸泡30分钟，去除血水和杂质。接着，在锅中加入适量的水，放入葱姜蒜和料酒，将猪脆骨放入锅中煮沸，撇去浮沫后转小火煮1小时左右，直到猪脆骨变得软烂。最后，加入适量的盐和味精调味即可。3.如果想要口感更加鲜美，可以在煮猪脆骨的时候加入一些香料和调料，如桂皮、八角、花椒等。此外，也可以根据个人口味加入一些辣椒或者酱油等调料，让猪脆骨更加美味可口。

脆骨烧做法

做法步骤

步骤1

猪脆骨洗净去肥肉，切成小块

步骤2

冷水入脆骨，水开去血沫，捞出待用。

步骤3

冷锅热油，放姜片炒香

步骤4

放入脆骨，炒至肉紧实

步骤5

放料酒生抽老抽醋。水开最小火1个小时，牙口不好延长至一个半小时。

步骤6

撒上芝麻即可。

文章分享结束，脆骨肉怎么弄好吃和猪脆骨正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！