大家好，今天来为大家解答千张打结怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括千张结烧肉的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 五花肉烧千张结正宗做法
2. 千层结怎么做好吃
3. 咸鸭煲千张的做法
4. 千张结烧肉的家常做法

五花肉烧千张结正宗做法

食材用量

五花肉200克

千张结300克

冰糖1块

姜片3片

八角1个

香叶1片

油盐适量

详细步骤

步骤一

准备好原材料。

步骤二

热锅凉油，放入冰糖进去翻炒。

步骤三

翻炒至冰糖完全融化成棕色，放入五花肉进去煸炒。

步骤四

煸炒出油脂且表面微微发焦，放入姜片、香叶和八角进去煸炒。

步骤五

再倒入适量的料酒进去翻炒，加入少许生抽和适量的水。

步骤六

大火煮开转为小火，加盖炖煮十五分钟。

步骤七

下入千张结，继续炖煮十分钟。

步骤八

加入适量的盐和胡椒粉调味，大火收汁即可。

步骤九

端上桌了。

千层结怎么做好吃

千层结可以做得非常好吃。首先需要千层结可以做得非常好吃。其次，做千层结需要掌握好制作方法，需要按照一定的比例混合材料，控制好温度和时间。如果不注意这些细节，千层糕很容易变得干燥、口感不好。最后，在制作千层糕时，可以添加一些自己喜欢的口味，例如巧克力味、奶油味等。同时，如果想要让千层糕更加香甜，可以在制作的过程中加入一些莲蓉馅、芝麻酱等。最终制作出的千层糕口感层次感强，香甜可口，非常美味。

咸鸭煲千张的做法

食材清单加入采购清单

30–60分钟|配菜

(中级)

千张一张、咸鸭腿一个、大蒜两粒、姜两片、辣椒两颗、料酒两汤匙、酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4

把蒜粒垃圾姜炒一下放入鸭腿

(斩好的喔)煸炒金黄。

步骤2/4

2：差不多这样子就可以放千张了

步骤3/4

3：放入千张后煸炒一下放入一点高汤盖锅盖煮一会，然后收汁

最后一步

收汁完放入料酒跟材料出锅啦

千张结烧肉的家常做法

材料：牛肉馅150克千张2大片油菜4棵小葱1棵香菜1棵大葱半棵淀粉10克凉水适量盐2克薄盐酱油25克

1、牛肉馅可用新鲜或者冰冻的，如用冰冻的需解冻后再使用；千张即豆腐干，越薄越好；油菜、大葱、小葱清洗干净。

2、牛肉馅中先少量多次添加凉水搅拌均匀，再撒少许盐、倒薄盐鲜特级酱油，顺着一个方向搅拌均匀；牛肉馅中肥肉遇冷凝固，整体较猪肉馅偏硬，所以一定要将液体充分搅拌进肉馅中。

3、半棵大葱切末。

4、末倒入肉馅中，充分拌匀。

5、淀粉和少许凉水搅拌成浆状，后面要用它来做粘合剂。

6、千张分割成长方形大块，长宽约为10*15cm。

7、取一大勺肉馅放在千张底部中间。

8、向上折一下，再将两边向中间对折，一边压住另一边。

9、继续向前折叠一下，收尾的边缘处抹淀粉浆。

10、折叠，使千张肉包压住底边。

11、将千张肉包码放在炖锅里，倒入适量的热水。

12、隔水炖不但省事，还不会因为翻滚的水而将千张包煮破。

13、炖的时间可长可短，1.5小时，千张包全部都浮在了水面，将油菜芯和香葱段、小葱末撒在汤里，盐可根据口味添加，即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。