中山户外美食街，让人垂涎欲滴的美食，让人流连忘返的美景。下面是一份详细菜谱，供您参考。

一、食材准备

1.鸡肉

(鸡腿肉或鸡胸肉)250克
2. 洋葱1个
3. 蒜头3瓣
4. 姜1小块
5. 西兰花适量 6. 红椒适量 7. 青椒适量 8. 食用油适量 9. 料酒适量 10. 生抽适量 1

1.盐、糖适量 1
2. 生粉适量

二、制作步骤

1.鸡肉洗净，切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 洋葱、蒜头、姜切成末，西兰花、红椒、青椒切成块备用。
3. 热锅凉油，加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入洋葱末、蒜末、姜末继续煸炒，加入适量盐、糖调味。
5. 加入西兰花、红椒、青椒块翻炒均匀。 6. 加入适量水，焖煮10分钟，加入生粉勾芡即可。

三、制作流程2

1.将鸡肉切成小块，加入盐、糖、生抽、料酒腌制20分钟。
2. 西兰花、红椒、青椒切成块备用。
3. 热锅凉油，加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入洋葱末、蒜末、姜末继续煸炒，加入适量盐、糖调味。
5. 加入西兰花、红椒、青椒块翻炒均匀。 6. 加入适量水，焖煮10分钟，加入生粉勾芡即可。

四、制作流程3

1.将鸡肉切成小块，加入盐、糖、生抽、料酒腌制20分钟。
2. 西兰花、红椒、青椒切成块备用。
3. 热锅凉油，加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入洋葱末、蒜末、姜末继续煸炒，加入适量盐、糖调味。
5. 加入西兰花、红椒、青椒块翻炒均匀。 6. 加入适量水，焖煮10分钟，加入生粉勾芡即可。 五、制作流程4

1.将鸡肉切成小块，加入盐、糖、生抽、料酒腌制20分钟。
2. 西兰花、红椒、青椒切成块备用。
3. 热锅凉油，加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入洋葱末、蒜末、姜末继续煸炒，加入适量盐、糖调味。
5. 加入西兰花、红椒、青椒块翻炒均匀。 6. 加入适量水，焖煮10分钟，加入生粉勾芡即可。 六、注意事项

1.鸡肉要腌制20分钟，使其入味。
2. 西兰花、红椒、青椒块要翻炒均匀，增加口感。
3. 水要适量，不要加太多，以免影响口感。
4. 生粉勾芡要适量，以免影响食欲。 七、总结 中山户外美食街，有着丰富多样的美食，让人垂涎欲滴。以下是一份详细的菜谱，供您参考。