松江中山中路美食详细菜谱

1.烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 8个 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 面粉 适量 - 鸡蛋 1个 - 橄榄油 适量 - 蒜 适量 - 番茄酱 适量 - 辣椒粉 适量 制作流程：

1.鸡翅中用盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 将鸡翅中放入面粉和鸡蛋的混合物中，搅拌均匀，使每一块鸡翅中都裹上面粉。
3. 将鸡翅中放入橄榄油中，煎至两面金黄色。
4. 将蒜切末，加入番茄酱和辣椒粉，搅拌均匀。
5. 将煎好的鸡翅中取出，放入蒜末和酱汁中，浸泡10分钟。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢烧烤的人。鸡翅中富含蛋白质，对身体有益。 禁忌： 由于鸡翅中中含有脂肪，因此孕妇、老年人和患有心脏病的人不宜多吃。此外，鸡翅中也可能含有毒品鸡翅中的毒，所以最好不要食用。
2. 麻辣火锅 材料： - 牛肉 500克 - 羊肉 500克 - 豆腐 200克 - 蔬菜 适量 - 辣椒 适量 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 芝麻酱 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.牛肉、羊肉和豆腐切成块状。
2. 蔬菜洗净备用。
3. 辣椒、姜和蒜切末备用。
4. 芝麻酱、酱油、醋、糖和盐混合在一起，搅拌均匀备用。
5. 热锅凉油，将牛肉、羊肉和豆腐块放入锅中，煎至两面金黄色。 6. 加入辣椒、姜和蒜，煸炒出香味。 7. 加入蔬菜，继续翻炒。 8. 将调好的芝麻酱倒入锅中，翻炒均匀。 9. 加入适量的水，盖上锅盖，煮至水开。 10. 加入盐调味，继续煮至牛肉、羊肉和豆腐入味。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢麻辣火锅的人。牛肉、羊肉和豆腐富含蛋白质，对身体有益。蔬菜富含维生素和纤维素，对身体也有好处。 禁忌： 由于火锅中含有大量的油脂和盐分，因此孕妇、老年人和患有心脏病的人不宜多吃。此外，火锅中还可能含有毒品，所以最好不要食用。