今天给各位分享煲甜汤用砂锅怎么弄好吃的知识，其中也会对煮甜汤用铁锅还是砂锅好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 河南酒席上的甜汤做法
2. 煮甜汤用铁锅还是砂锅好
3. 农村宴席的熬甜汤做法
4. 河南方城古庄店大席甜汤怎么做

河南酒席上的甜汤做法

原料：红枣、花生、桂圆、莲子、藕粉、银耳、冰糖。

准备工作：红枣、银耳、莲子、花生泡发，花生去掉紫衣

（泡好后煮一下，投凉水，轻轻搓掉）。

制作：花生文火煮软，放莲子、银耳继续煮熟，放入红枣、冰糖稍煮一下，糖化的时候放桂圆，最后藕粉用凉水勾芡倒入煮好的汤里，稍微搅拌即可。最好是用砂锅煮，搅拌和使用的过程中不要使用铁器，这样可以保持汤的味道纯正。

煮甜汤用铁锅还是砂锅好

砂锅做汤好：味鲜铁锅住煮稀饭好：煮出的稀饭粒整，爽口，且省煤气，时间短。

农村宴席的熬甜汤做法

食材：

桃胶25克、红枣10克、清水1000克、冰糖10克

甜汤的做法：

1、红枣洗净备用，桃胶提前泡好；

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2、锅中加入适量水，将红枣、桃胶一同放入锅中煮沸后转小火炖40分，加入牛奶继续小火炖半小时；

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3、放入冰糖、煮至汤汁粘稠即可。

河南方城古庄店大席甜汤怎么做

1.备芝麻汤圆，小汤圆，鹌鹑蛋，鸡蛋及桂花糖。

2.汤锅加冷水，加入鹌鹑蛋，鸡蛋煮至熟。

3.将煮好的双蛋取出，用冷水微冲备用。

4.汤锅另烧水。

5.水开后，先入芝麻汤圆微煮。

6.再将小汤圆下锅。

7.煮至二种汤圆都浮起既可关火。

8.汤碗里加入一匙桂花糖。

9.用开水冲开。

10.将煮好的二种汤圆及二种鸡蛋装到碗里。

11.再洒上适量干玫瑰花既可食用。

关于煲甜汤用砂锅怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。