大家好，关于毛竹大笋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于毛竹笋子怎么吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 鲜竹子怎么吃最好
2. 楠竹春笋家常做法
3. 毛竹笋子怎么吃
4. 青皮竹笋的做法是什么

鲜竹子怎么吃最好

1、嫩竹子也叫竹笋，做竹笋切记将笋壳剥开后立刻切开，放进开水中焯5分钟，然后用盐水浸泡2小时左右。

2、竹笋可用太阳晒干，然后用来炖肉；还可以用来做泡菜；切片清炒；切片炒肉；用冰箱冻几天，拿出来过水炒腊肉很有嚼劲，也很好吃。

楠竹春笋家常做法

楠竹春笋烧肉

材料：

春笋、五花肉、葱姜、糖、酱油、料酒、鸡精

步骤：

1将五花肉洗净切块，春笋去皮后切滚刀块

2锅内热油，下白糖，小火炒出糖色，下入五花肉，快速翻炒使其均匀上色

3淋入料酒

（可多放一些），放适量酱油，加开水

（份量要掌握好，不能中途再加，但头一次也不能加多，会影响成菜的口感），水再开后撇去浮沫，放入姜葱，改小火烧四十分钟

4下入春笋，调入鸡精，再烧十分钟即可。

毛竹笋子怎么吃

毛竹笋子呢要切片，切片然后用油炸一下再来煮着煮一下再最后再来炒着吃，这样会非常的香外焦里嫩，也会非常的脆。毛竹笋子呢，如果你炒之前不煮，它就会非常的麻醉，并且毛竹笋子它一般都会比较硬，要先要热胀冷缩给他弄一下又煎又煮，然后再冷一下再来炒，会非常的好吃有空隙。

青皮竹笋的做法是什么

青皮竹笋的做法非常简单：

1.将新鲜的笋子采回来剥皮，切段。

2.锅中烧开水，加盐，将切好的笋子放进去煮熟。

3.捞起来放进凉水中浸泡几个小时。

4.在太阳下晒至5成干。

5.笋子可以加腊肉炒了吃，将腊肉扁出油，加入辣椒，生姜，大蒜，花椒炒香，再放入笋子翻炒三分钟左右即可。笋子还可以炒青椒，凉拌，做法多多，非常美味！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。