(一)【八零做美食】详细菜谱
1.食材:
- 鸡蛋 2个
- 瘦肉末 100克
- 菠菜 1棵
- 葱姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
2. 制作过程:
(1)将鸡蛋打散,加入少许盐、白胡椒粉和生抽,搅拌均匀。
(2)菠菜洗净,用开水烫一下,捞出切成小段备用。
(3)将瘦肉末用盐、生抽、白胡椒粉、葱姜末搅拌均匀。
(4)热锅凉油,将瘦肉末煸炒至变色,捞出备用。
(5)锅中留底油,加入葱姜末煸炒出香味,加入菠菜翻炒几下。
(6)加入炒好的瘦肉末,继续翻炒均匀。
(7)将鸡蛋液倒入锅中,迅速搅拌均匀,煮至凝固即可。
3. 适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合老年人和小孩。鸡蛋是营养丰富的食物,富含蛋白质、维生素和矿物质,对于老年人来说,可以提高记忆力和思维能力。对于小孩来说,可以提高身体素质和免疫力。
4. 禁忌:
(1)对于鸡蛋过敏的人不可食用。
(2)孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜多吃。
(二)【八零做美食】详细菜谱
1.食材:
- 鸡蛋 2个
- 瘦肉末 100克
- 菠菜 1棵
- 葱姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
2. 制作过程:
(1)将鸡蛋打散,加入少许盐、白胡椒粉和生抽,搅拌均匀。
(2)菠菜洗净,用开水烫一下,捞出切成小段备用。
(3)将瘦肉末用盐、生抽、白胡椒粉、葱姜末搅拌均匀。
(4)热锅凉油,将瘦肉末煸炒至变色,捞出备用。
(5)锅中留底油,加入葱姜末煸炒出香味,加入菠菜翻炒几下。
(6)加入炒好的瘦肉末,继续翻炒均匀。
(7)将鸡蛋液倒入锅中,迅速搅拌均匀,煮至凝固即可。
3. 适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合老年人和小孩。鸡蛋是营养丰富的食物,富含蛋白质、维生素和矿物质,对于老年人来说,可以提高记忆力和思维能力。对于小孩来说,可以提高身体素质和免疫力。
4. 禁忌:
(1)对于鸡蛋过敏的人不可食用。
(2)孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜多吃。
(三)【八零做美食】详细菜谱
1.食材:
- 鸡蛋 2个
- 瘦肉末 100克
- 菠菜 1棵
- 葱姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
2. 制作过程:
(1)将鸡蛋打散,加入少许盐、白胡椒粉和生抽,搅拌均匀。
(2)菠菜洗净,用开水烫一下,捞出切成小段备用。
(3)将瘦肉末用盐、生抽、白胡椒粉、葱姜末搅拌均匀。
(4)热锅凉油,将瘦肉末煸炒至变色,捞出备用。
(5)锅中留底油,加入葱姜末煸炒出香味,加入菠菜翻炒几下。
(6)加入炒好的瘦肉末,继续翻炒均匀。
(7)将鸡蛋液倒入锅中,迅速搅拌均匀,煮至凝固即可。
3. 适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合老年人和小孩。鸡蛋是营养丰富的食物,富含蛋白质、维生素和矿物质,对于老年人来说,可以提高记忆力和思维能力。对于小孩来说,可以提高身体素质和免疫力。
4. 禁忌:
(1)对于鸡蛋过敏的人不可食用。
(2)孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜多吃。
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