粉皮炖肉汤怎么弄好吃,河北粉皮肉汤的做法
6842024-09-29
大家好,今天来为大家分享精肉汤怎么弄好吃的一些知识点,和冬瓜精肉汤的做法家常的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
小呆呆来为您解答
步骤如下:
第一步
准备材料,猪肉选精瘦肉,然后把它切成丝装碗备用,葱切成葱花。
第二步
打一个蛋把蛋黄蛋清分离出来倒在肉丝上面的,然后放适量淀粉与清水水,最后用手搅拌均匀。能用手尽量别用其它的嘿嘿手搅拌的最均匀。
第三步
把锅烧热放少许食用油把葱爆出香味,然后放你想用的配菜
(个人推存各种蘑菇嘿嘿??)加少许白砂糖提味,然后加水烧开,注意的是要将肉丝一条一条的夹入锅中,一起下的话容易起坨哦。如果喜欢的也可以下几颗花椒。
最后一步
最后调个味,加点盐,味精,尝一下味,味道可以的话放入葱花就搞定了嘿嘿??是不是很简单啊。
希望我的回答能帮到您
最后感谢您的阅读!
1、材料:猪瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克。
2、瘦肉用刀剁成肉泥,白萝卜去皮切成中丝,芹菜切段、生姜去皮切丝,胡萝卜去皮切丝。
3、烧锅加水,等水开时投入白萝卜,胡萝卜丝,煮去其苦味,捞起待用。
4、另烧锅下油,倒入花生油,姜丝、肉泥炝锅,注入鸡汤烧开,加入胡、白萝卜、芹菜、豆芽调入盐、味精、白糖煮至入味即成。
答:食材换一换食材
生面
300克
精瘦肉
100克
空心菜叶子
100克
花蛤
100克
生姜片
2片
料酒、淀粉、酱油、调和油、香油、盐、味精
适量
方法/步骤分步阅读
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备料。将生面用开水迅速汆下,捞起晾干备用;空心菜洗净;将瘦肉切丝或切片,加入少量料酒、酱油、盐、味精、淀粉,拌匀,稍微腌一会儿。
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热锅。火候适当,放入适量调和油,将切好的姜片置入油中翻炒两三秒,姜片可去瘦肉、花蛤腥味,加水约500克
(喜欢汤多的可多加点),大火烧开。
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下面。水烧开后,放入面条,煮5~7分钟,因为生面较慢熟,煮至七八分熟即可,糊了就不好吃了。
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加料。将腌好的瘦肉连同花蛤一起倒入锅中,加盖煮1分钟左右即可。此时火一定要大,让瘦肉花蛤在滚汤里滚熟,保证肉质鲜嫩。
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加菜。放空心菜,加几滴香油,菜叶会更绿哦!加适量盐和味精,好啦,一锅简单的家常汤面出锅了,尝尝吧,很朴素有木有~
1、准备冬瓜和瘦肉,冬瓜洗净去皮,切厚片。
2、姜片切丝,肉切条。
3、汤锅注入适量水,加入姜片大火烧开,肉条汤锅注入适量水,加入姜片大火烧开。
4、火烧开倒入切好的冬瓜,盖上锅盖大火烧开,小火煮10分钟。
5、肉丝放入冬瓜汤里,加入盐,鸡精调味,然后撒上葱花就可以了。
好了,关于精肉汤怎么弄好吃和冬瓜精肉汤的做法家常的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!