道滘的佳佳美食店是一家备受好评的美食店，这里的招牌菜是香煎鱼饼，下面是详细制作步骤和适合人群。 【适合人群】 这道菜适合所有人群，特别是喜欢美食和海鲜的人。鱼饼是一种海鲜类煎饼，味道鲜美，营养丰富，而且容易制作，非常适合家庭制作。 【制作步骤】

1.准备食材：鱼饼、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花等。
2. 将鱼饼切成大小相等的小块，用盐和胡椒粉腌制10分钟左右。
3. 打鸡蛋液，将鱼饼块放入鸡蛋液中浸泡，使鱼饼表面均匀涂上鸡蛋液。
4. 平底锅加热，倒入少量油，将浸泡了鸡蛋液的鱼饼放入锅中煎炸。
5. 煎至鱼饼表面金黄色，翻面继续煎炸，煎至两面金黄色即可。 6. 取出煎好的鱼饼，放入碗中。 7. 撒上葱花和香菜等调味料，即可食用。 【禁忌】 需要注意的是，鱼饼是一种海鲜类煎饼，因此容易过敏的人应该避免食用。另外，由于鱼饼中含有盐分和胡椒粉等调料，因此过量食用可能会对健康造成不利影响，特别是患有高血压和心脏病等疾病的人应该谨慎食用。 佳佳美食店的香煎鱼饼简单易做，味道鲜美，营养丰富，非常适合家庭制作。但是，在制作过程中需要注意食材的选择和烹饪方法，以确保安全和健康。