美食广告海报图之《香煎豆腐》详细菜谱 【标题】香煎豆腐 【制作流程】 材料： - 豆腐 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 植物油适量 - 盐适量 步骤：

1.将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的盐调味。
3. 锅中倒入适量的植物油，放入鸡蛋液煎炒至成型。
4. 把煎好的鸡蛋盛出备用。
5. 锅中再倒入一些油，放入豆腐块煎至两面金黄。 6. 将煎好的鸡蛋放入锅中，加入适量的盐调味，翻炒均匀。 【适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是素食者和对豆腐不感兴趣的人。它是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。 【禁忌】 由于豆腐中含有石膏，因此在食用时需要注意适量，过量食用会导致石膏中毒。另外，对于正在服用某些药物的人来说，豆腐可能会影响药物的吸收和药效。 【注意事项】

1.豆腐焯水后要捞出沥干水分备用。
2. 鸡蛋要适量，不要加太多盐，以免影响豆腐的口感。
3. 煎豆腐时要两面金黄，口感更好。